大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察(chá)生长情(q辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲íng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要(yào)用(yòng)60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(b辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲ǎo)存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下(xià)，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的(de)大(dà)小要合(hé)适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包(bāo)盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细(xì)菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节(jié)肢动(dòng)物，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物(wù)，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于(yú)人(rén)类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的(de)外(wài)壳(ké)会保护(hù)它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是(shì)露(lù)在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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