黄喉要煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的(de)。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅(guō)

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开(kāi)的状态,这时候(hòu)放入口感(gǎn)爽脆(cuì)黄喉,大概(gài)1-3分(fēn)钟左(zuǒ)右,发现黄(huáng)喉颜色变了(le)就说明熟了,可以食用了。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连(lián)刀(dāo)丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精、鸡精调(diào)好加(jiā)入适(shì)量香(xiāng)油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水(shuǐ)至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还要下(xià)锅炒(chǎo)制），时间不宜过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干青花椒(jiāo)在(zài)加入姜蒜(suàn)片(piàn)爆香，在(zài)放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉是中的一种食物(wù)，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，（一般(bān)为主动脉，又称心管，常被误解(jiě)为(wèi)食(shí)管或气管）在火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特点(diǎn)就是(shì)爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外(wài)，也有制作将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡(pào)：黄(huáng)喉中有(yǒu)很(hěn)多(duō)不好的物质，所以在烹饪之(zhī)前要用开(kāi)水浸泡(pào)大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西(xī)，然后冲洗(xǐ)干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄喉的过程中最好用(yòng)手搓揉一下，这样可以将(jiāng)里(lǐ)面(miàn)脏的物质洗出来，然后再换清(qīng)水反复搓洗，直(zhí)到(dào)彻(chè)底清(qīng)洗干净为止。

黄喉的营(yíng)养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部(bù)份，主要成分是平(píng)滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对(duì)于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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