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芦柑可以做陈皮(pí)吗(ma)

　　芦柑是(shì)可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙子等是(shì)可(kě)以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一(yī)类(lèi)，也(yě)可(kě)以做陈(chén)皮(pí)食用。

　　芦柑皮(pí)具有理气化痰(tán)、健胃除湿、降低血压等功(gōng)能，是一种很好的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含(hán)有大量的维生素C和香精油(yóu)，富含(hán)糖类、矿物质、有(yǒu)机酸及(jí)维生素(sù)等多(duō)种人体所需的(de)营养成(chéng)分，具有清热泻火的功效。

芦(lú)柑(gān)怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔大(dà)小适(shì)中，表皮(pí)略粗糙（粗(cū)糙的芦柑口(kǒu)感比光滑的略甜），饱(bǎo)满而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝且残留(liú)叶子(zi)的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表(biǎo)皮颜(yán)色应呈现橙红色，颜色深的芦柑(gān)比浅(qiǎn)色(sè)芦柑口感(gǎn)甜，品质较(jiào)次的(de)芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小要(yào)适中。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应该挑(tiāo)颜色黄(huáng)点红(hóng)点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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