大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关(guān)于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(s京j属于北京哪个区的车huǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙(shā)层，春(chūn)季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上(shàng)一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时(shí)间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多(duō)生(shēng)活(huó)在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我(wǒ)们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着(zhe)不(bù)拒(jù)，因为两者都是(shì)美(měi)味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一(yī)大(dà)块。

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