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鹅颈藤壶是什么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱(qián)一斤

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是近年来新出的一个(gè)名词,鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物,在中国当(dāng)地(dì)就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等,价格(gé)十分的(de)贵,长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非常(cháng)鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么(me)东(dōng)西

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一种藤壶类(lèi)生物,一般(bān)生长(zhǎng)在(zài)海边(biān)石峰(fēng)中,生长状(zhuàng)态(tài)是一(yī)簇一簇的,靠食(shí)用(yòng)水中(zhōng)的微生物(wù)为生,因为外形(xíng)长(zhǎng)得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜(xiān)。

  而它之所(suǒ)以拥有这个称呼,是(shì)因为两点:一是(shì)因为它的长相比较奇(qí)特,有点张牙(yá)舞爪的意思,二是(shì)因为它们生长在海边(biān)的礁(jiāo)石底部,采(cǎi)集起来有一定(dìng)的风险(xiǎn)性。

  不(bù)过,抛(pāo)开长(zhǎng)相和采集(jí)难(nán)度,它的味(wèi)道(dào)非常鲜美(měi),所以一直以来,鹅(é)颈藤壶(hú)都(dōu)被视为高端的食材(cái),价(jià)格每斤要几十(shí)甚至(zhì)几百欧元(几百(bǎi)到(dào)几(jǐ)千人(rén)民币不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗

  是(shì)一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因(yīn)其外(wài)形(xíng)酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名,通常喜欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞(dòng)穴(xué)内,有时也(yě)经常附生在海洋里的(de)漂浮(fú)物上或海(hǎi)里一些大的海洋生物的皮肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤(téng)壶的主要(yào)附(fù)着对(duì)象,可以说它是一(yī)种比较常见的(de)海洋附(fù)着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的(de)蔓(màn)足类(lèi),别看它长(zhǎng)得非常(cháng)的(de)丑,甚至(zhì)还(hái)有(yǒu)点小小的恶心(xīn),但(dàn)却是(shì)西(xī)班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货(huò),很多人都为之(zhī)而疯狂。

  这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含多种(zhǒng)微量(liàng)元素,是一种(zhǒng)非常(cháng)美味的海(hǎi)鲜,平均(jūn)一斤能(néng)够卖(mài)到(dào)几十甚至上百欧元,最贵的甚至达到了(le)上万元(yuán)人民币(bì),是大自然馈赠的美味。

  鹅(é)颈藤壶在世界(jiè)范围(wéi)内的分布也是(shì)比较广的,在各大洋均有(yǒu)分布,就(jiù)我(wǒ)国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿海(hǎi)一(yī)带(dài),是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一道美味。

鹅(é)颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅(é)颈藤壶(hú)800克

  配料(liào):生姜1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲(chōng)洗干净(jìng),控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料(liào)酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放(fàng)入料酒和(hé)食盐调味,开锅后,再(zài)煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱花(huā)即可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介,张镇风现在在干嘛味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大,因此价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美、营养张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介,张镇风现在在干嘛价值高,也是全世界最昂贵的海产品之(zhī)一,一般生长在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁(bì)降(jiàng)落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍(pāi)来之前(qián)迅速离开,随着(zhe)大量(liàng)的捕捞(lāo)全(quán)世(shì)界的鹅颈藤壶越(yuè)来越(yuè)少,而人们的食用(yòng)量(liàng)只增(zēng)不减,导(dǎo)致鹅(é)颈藤(téng)壶的(de)价格越(yuè)来越(yuè)高。

  鹅(é)颈藤(téng)壶是地球(qiú)上最贵的海(hǎi)鲜之一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民(mín)币的3000块钱。

  在(zài)西班(bān)牙的(de)某次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上(shàng),小小的鹅(é)颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的(de)高价(jià),约合(hé)人民币9400块,差不(bù)多1万块了。

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