烤苹(píng)果怎么算熟(shú)了？苹(píng)果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的农药(yào)残留物(wù)的。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗(ma)

　　烤苹果是(shì)可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是(shì)将新鲜(xiān)的苹果放入烤箱中，加(jiā)热5分(fēn)钟制成，此时果胶的分子量变(biàn)少，活性比(bǐ)生苹果(guǒ)增加(jiā)了9倍。果胶中抑制胆固(gù)醇、中性(xìng)脂肪、抑制血糖的作用(yòng)随之增加。烤苹果(guǒ)具有健脑安神(shén)、降血(xuè)压、降血脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健(jiàn)脑安(ān)神：吃烤苹果能消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)丰富的营养(yǎng)元素磷和(hé)铁，并且苹果在烤熟后(hòu)还能释放出(chū)浅(qiǎn)浅的(de)香味。身体在(zài)摄入这种香味(wèi)和(hé)营养(yǎng)物质之后能调整(zhěng)情绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好(hǎo)。并且能(néng)健脑安(ān)神助眠，减轻脑疲劳，也可(kě)以让逻辑思维更(gèng)清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由于烤(kǎo)苹(píng)果(guǒ)不仅(jǐn)能益(yì)气、养(yǎng)血、补血、补气，还(hái)能让身体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸(xī)收营养元素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均张学良多高，少帅张学良多高衡(héng)，故能防治(zhì)高血(xuè)压。烤苹果中(zhōng)带有的果胶(jiāo)，还能促(cù)进毛细血管扩张，减少(shǎo)血液粘(zhān)稠度，这也是烤苹果(guǒ)能防止高血压的(de)关(guān)键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热后，其(qí)所含的多酚类天然抗氧化物质(zhì)含量会大幅增加，有助于降低血脂，清(qīng)除(chú)体内多(duō)余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含(hán)有鞣酸、果胶、膳食(shí)纤维等(děng)特殊物质，具有止泻和通便的双重作用。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸收细(xì)菌和毒素的作用，而且还有(yǒu)收敛(liǎn)、止泻的功(gōng)效。

烤苹果(guǒ)怎么算熟(shú)了

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分钟(zhōng)，除去(qù)表(biǎo)面的的农药(yào)残留物。

　　或者(zhě)不(bù)喜欢有皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗干净(jìng)后开(kāi)始切片啦，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠(níng)檬(预防苹果(guǒ)氧化后变(biàn)色)将切好的(de)薄片放入水中浸泡，至于苹果片要切多薄(báo)呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较好烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后就(jiù)放在(zài)烤网上，稍(shāo)沥干(gàn)水分就放(fàng)入已(yǐ)经预(yù)热好的烤箱中，预热100度(dù)5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下管(guǎn)(或者上下管热(rè)风循(xún)环也行(xíng))温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只(zhǐ)能(néng)烤半(bàn)个多左右，最好就有(yǒu)几个烤网几个一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但味道(dào)是酸酸甜甜(tián)的。

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