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鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī),鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)多少(shǎo)钱一(yī)斤

  鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的一个名词,鹅颈藤壶就是(shì)藤壶(hú)类的生物,在(zài)中(zhōng)国当地就叫(jiào)做佛手螺(luó)或(huò)者狗爪(zhǎo)螺等,价格十分(fēn)的(de)贵,长相(xiāng)丑味(wèi)道(dào)却非(fēi)常鲜(xiān)美(měi)。

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类(lèi)生(shēng)物,一般生长在海边石峰中,生长状(zhuàng)态是一(yī)簇(cù)一簇的,靠食用水中的微生(shēng)物(wù)为生,因为(wèi)外形长得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)又俗称来(lái)自地(dì)狱的海鲜。

  而它(tā)之(zhī)所以拥有(yǒu)这个称呼,是因为(wèi)两(liǎng)点:一是因为它的长相比(bǐ)较奇特,有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪的意思(sī),二是因为它们生(shēng)长在海边的礁石(shí)底部,采集起来(lái)有(yǒu)一(yī)定的风险(xiǎn)性(xìng)。

  不(bù)过(guò),抛开长相和(hé)采(cǎi)集难度,它的味(wèi)道非常鲜(xiān)美,所以(yǐ)一直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价(jià)格每斤要几十(shí)甚至几百欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的(de)脖颈而得名,通常(cháng)喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内(nèi),有时也经常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大(dà)的海洋(yáng)生物(wù)的皮肤上(shàng),比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也(yě)是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主要附着(zhe)对象,可以说它是一种比较常见的海洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节(jié)肢动(dòng)物门中的蔓足(zú)类,别(bié)看它长得非常的(de)丑,甚至还(hái)有(yǒu)点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心(xīn),但(dàn)却是西班(bān)牙(yá)乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏货(huò),很多(duō)人都为之而(ér)疯狂。

  这主要是(shì)由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多种微(wēi)量元素,是一(yī)种非(fēi)常美(měi)味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元,最(zuì)贵的(de)甚至达到了上(shàng)万元人民(mín)币,是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅(é)颈藤壶在(zài)世界范围内的分布也是比较(jiào)广(guǎng)的,在各大(dà)洋均有(yǒu)分布,就(jiù)我国而言(yán)则主要分布在东南沿海一(yī)带,是赶海(hǎi)之后(hòu)全螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一道(dào)美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主(zhǔ)料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段(duàn)2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng),控干水份备用。

  2、锅中加入(rù)清水,大(dà)火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中放入(rù)生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食(shí)盐调味(wèi),开锅后,再煮五分钟即可(kě)。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出锅(guō),味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度(dù)大,因此价格也比较(jiào)高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo),也(yě)是全(quán)世界最昂贵的(de)海产品之一,一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们(men)需要使(shǐ)用绳索从悬(xuán)崖(yá)峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离(lí)开,随着(zhe)大量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来越少,而人(rén)们的(de)食用量只增不减,导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅(é)颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一(yī),在欧洲(zhōu)一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块钱。

  在(zài)西(xī)班牙的某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅(é)颈藤壶(hú)竟(jìng央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗)被排到1200欧元(yuán)的高价,约(yuē)合(hé)人民(mín)币9400块(kuài),差不多(duō)1万块(kuài)了(le)。

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