怎么挑苹果又大又甜的？看颜(yán)色和纹路(lù)的。关(guān)于(yú)怎么挑苹果又大又甜的以及(jí)怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎(zěn)么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹(píng)果虽口(kǒu)味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰(huī)分在(zài)水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日(rì)常适量吃苹(píng)果可为机体补充(chōng)一定营养成分，有利消往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物并非依据食(shí)物口味(wèi)或汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食物(wù)化(huà)学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹(píng)果属于碱性(xìng)食物(wù)，大(dà)部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属(shǔ)于碱性食物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境(jìng)下因光(guāng)照角度和(hé)树叶遮(zhē)挡面积等(děng)因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时候，我们(men)可(kě)以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬适中且(qiě)有一点粗(cū)糙(cāo)感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有(yǒu)脆感，适合(hé)老年(nián)人(rén)食用(yòng)，太(tài)硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起(qǐ)来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂(diān)一掂，个头不(bù)大(dà)又有分(fēn)量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择(zé)中果，那种个头(tóu)圆润的(de)苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以(yǐ)看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部(bù)的地(dì)方，往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么若是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难(nán)以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘(zhāi)的；若是呈现黑褐(hè)色，根(gēn)蒂很(hěn)干，说(shuō)明已(yǐ)经不新(xīn)鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感就(jiù)会越(yuè)差(chà)。

苹果如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果(guǒ)蒂周围(wéi)没有褶(zhě)皱的(de)，就说明这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越多越(yuè)深，就(jiù)说(shuō)明(míng)摘下来有(yǒu)一段时间(jiān)了(le)，肯定(dìng)不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时(shí)候要看一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条(tiáo)纹少的(de)苹果既(jì)不脆而且(qiě)又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候(hòu)，可以用手来掂一下它的重量(liàng)，一般来说(shuō)苹果越重就说明(míng)里面的水(shuǐ)分就越(yuè)多，吃起来也(yě)就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部(bù)分人(rén)都(dōu)是专挑红色的苹(píng)果买，其实(shí)不(bù)对，很多红(hóng)色(sè)的苹(píng)果(guǒ)可能(néng)是用了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且(qiě)看上去(qù)有一丝丝透(tòu)红的，这样的苹果都很甜，而且(qiě)水分充足口感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷比较(jiào)浅(qiǎn)，苹果就(jiù)会很酸。

　　挑选凹陷处(chù)比较深的(de)，这样苹果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手按(àn)一(yī)按苹果，如果轻(qīng)轻一按(àn)发现按不动，这(zhè)样的(de)苹(píng)果(guǒ)会有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如果比较容易按下去(qù)，就说明这样的苹(píng)果比较甜。

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