竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去(qù)除(chú)竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部(bù)分(fēn)，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也(yě)不难，只要把它比较难清理的(de)地方都(dōu)要(yào)注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部(bù)泥土(tǔ)后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿(ná)刀切(qiè)除(chú)根(gēn)部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变得透但却(què)又不(bù)烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较(jiào)长，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比(bǐ)较(jiào)短，建议可以根(gēn)据个人方便的时(shí)间来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需(xū)要注意的是不建议(yì)用太烫(tàng)的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中所含的营(yíng)养(yǎng)物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营(yíng)养价(jià)值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨(ān)基(jī)酸、维生素和(hé)矿物质，而(ér)且其(qí)中(zhōng)的氨基酸符合(hé)人(rén)体所需要的(de)氨基(jī)酸(suān)比例，食用后可(kě)以为人体补充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能(néng)够维持人体组织器官(guān)的正常生理功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降(jiàng)低肺(fèi)内的热(rè)气(qì华大基因是国企吗)，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的(de)作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的(de)性质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人(rén)群来说(shuō)，建议(yì)最(zuì)好是根据自(zì)身的肠胃情况来(lái)决定少吃(chī)或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食(shí)用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食(shí)用(yòng)后容易(yì)出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过(guò)敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续食用，以(yǐ)免出现身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物(wù)质，可(kě)以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可(kě)以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提(tí)高(gāo)机体消化吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应(yīng)将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火锅的(de)话(huà)，要(yào)煮久一华大基因是国企吗点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分(fēn)花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区(qū)域)要去掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和(hé)抗病能力。