怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下(xià)的(de)日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于(yú)热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分的效果。适量的食外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红='color: #ff0000; line-height: 24px;'>外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红用(yòng)榴(liú)莲还(hái)能够影响胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜(tián)美(měi)，这是因为它外壳(ké)里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴合，所以(yǐ)其(qí)外(wài)表看(kàn)上(shàng)去比较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的(de)色(sè)彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底(dǐ)部有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开(kāi)不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外(wài)壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲的口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外壳上(shàng)相邻(lín)的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细心(xīn)闻一(yī)下，假如闻到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口感和(hé)滋味仍(réng)是由其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲(lián)中入(rù)门等(děng)级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有(yǒu)香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据(jù)的榴(liú)莲的气味判别它(tā)是不是(shì)熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经(jīng)过(guò)辨识(shí)果实的巨细和外观色(sè)彩，也能(néng)够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的(de)榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通(tōng)透的(de)黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下(xià)南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种生(shēng)果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人吃了(le)，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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