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人(rén)参果(guǒ)可以(yǐ)放冰箱保鲜吗

　　人参果是可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)保鲜的。

　　参果可以(yǐ)放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存。人参(cān)果要单(dān)独存放在冰箱(xiāng),一般(bān)冰箱的(de)冷藏(cáng)的温度在(zài)0~8℃,这样的(de)温度不利于(yú)细菌、微生物的繁殖,

　　也能减(jiǎn)缓人参果的成熟速度,延(yán)长食物的保鲜期(qī),人参果在冰箱的保鲜期大约在一个(gè)月左右,做好能在这个时间内把(bǎ)它吃(chī)完。

人参果怎(zěn)么(me)挑脆(cuì)甜的

　　1、根据(jù)人(rén)参(cān)果的外形挑选(xuǎn)。

　　市(shì)面上很多人(rén)参果的果形都像个弥勒佛似的，这种人参果其实(shí)并不正(zhèng)宗。

　　一般来说，真正的人参(cān)果其形状很像是(shì)心脏型的，或者(zhě)唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星椭圆形的。

　　如果你买(mǎi)人参(cān)果看到的是一些唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星奇形怪状的话，千万不要(yào)买了(le)，以(yǐ)免(miǎn)会上当(dāng)受骗。

　　2、根据人参果的表皮(pí)来选择。

　　如果想要(yào)吃(chī)到的是(shì)成(chéng)熟的(de)人参果，那(nà)么其表皮应当是呈金黄色的，当然很多成熟(shú)的人(rén)参(cān)果(guǒ)还带有紫(zǐ)色的条纹(wén)。

　　如(rú)果买到的(de)是(shì)这类(lèi)型的(de)人参果，那(nà)么不仅(jǐn)果肉清爽(shuǎng)多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根(gēn)据人(rén)参果所呈现的色泽来选择。

　　如果(guǒ)发(fā)现拿在手里的人参果，其色泽非常(cháng)的鲜亮，而(ér)且表皮也十分的光(guāng)滑，摸起来没有什么(me)干瘪、褶(zhě)皱的话，这类型的人(rén)参果质地上(shàng)乘，是(shì)很(hěn)值得购买的。

怎(zěn)么挑(tiāo)人参果好吃(chī)

　　人参果(guǒ)，原名(míng)叫(jiào)香瓜茄，又(yòu)名(míng)长寿果(guǒ)、凤果(guǒ)，原产自南(nán)美洲(zhōu)的安第斯山，引进中(zhōng)国后，根据我(wǒ)们的神话给它取(qǔ)了(le)“人(rén)参果(guǒ)”这一名字。

　　人参果(guǒ)中含有硒(xī)和钴等18种(zhǒng)人(rén)体(tǐ)必需的微量(liàng)元素(sù)，同时脂肪含量和糖(táng)含(hán)量(liàng)都不高，可以说是营(yíng)养价值很高(gāo)的(de)一种水(shuǐ)果。

　　人(rén)参果吃(chī)起(qǐ)来也(yě)是清香美味，脆嫩多汁(zhī)，因此(cǐ)受到不少朋友的喜欢。

　　人参果好归(guī)好，但是(shì)怎么(me)挑人参(cān)果(guǒ)，很多朋友(yǒu)却并不晓得(dé)。

　　下面，就(jiù)和大家具(jù)体说说人参(cān)果的挑选方法(fǎ)。

　　挑(tiāo)人参果的形状

　　市面(miàn)上卖的人参果里，大致(zhì)可以分为两(liǎng)种形状，一种(zhǒng)是圆形的，还有一种是长形的。

　　圆(yuán)形的人参(cān)果，外表偏(piān)正圆(yuán)形(xíng)，颜色偏黄色(sè)，果肉中水分含量充(chōng)足，吃(chī)起来(lái)嫩爽多汁(zhī)，口感比较甜；长形的人参果(guǒ)，外(wài)形偏细长状，颜(yán)色偏白色或(huò)者(zhě)白(bái)紫(zǐ)色，果(guǒ)肉中水分含量略少，吃(chī)起来有点沙，口感也比较(jiào)淡，甚至还会有股鱼腥味，因此没有圆形的人参果好吃。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参(cān)果时，记得看下形状，优选圆形的人(rén)参果，味道比(bǐ)长形的人参果更加甘甜。

　　挑人(rén)参果的表皮

　　成(chéng)熟后的(de)人(rén)参(cān)果(guǒ)，表皮为金黄(huáng)色，看上去也比较光滑(huá)，上面(miàn)还带有紫色的条纹，色(sè)泽(zé)比较鲜亮，这样的人参(cān)果，通(tōng)常(cháng)汁多(duō)肉(ròu)甜，口感非常(cháng)好；如果人参果表皮看上(shàng)去(qù)没有光泽感，比(bǐ)较(jiào)黯淡，或者有干瘪(biě)、褶皱的(de)现象(xiàng)，说明(míng)已经熟过了，或者(zhě)放(fàng)很久了(le)，口感通常不太好，吃起来可能还(hái)有一股涩涩的味道(dào)。

　　一(yī)句话总结(jié)，挑人参果(guǒ)时，记得(dé)看(kàn)下果皮的颜色(sè)和状(zhuàng)态，优(yōu)选表皮为金黄色，带有光泽感的(de)人参果，这样(yàng)的(de)人参(cān)果(guǒ)，味道通常比(bǐ)较甜。

　　挑人参果的(de)重量

　　挑人参果(guǒ)的时候(hòu)，我们还需要对比(bǐ)下重量(liàng)。

　　如果是个头差不多大(dà)小(xiǎo)的人参(cān)果(guǒ)，可以(yǐ)放在(zài)手里掂一掂(diān)重量，掂起来(lái)重的(de)，说(shuō)明果实里面的水分充(chōng)足，状(zhuàng)态还比较新鲜，吃起来汁水也(yě)更丰(fēng)富；掂起来(lái)很轻的，说明放很(hěn)久了，果实(shí)中的水分(fēn)已经流失得差不多了(le)，既不新鲜，吃(chī)起(qǐ)来(lái)口(kǒu)感也不好。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时，记得掂下(xià)重(zhòng)量(liàng)，优选掂起(qǐ)来重(zhòng)的人(rén)参(cān)果，说(shuō)明(míng)果肉中(zhōng)水分含量充足，吃(chī)起来汁水也会(huì)更(gèng)多。

　　挑(tiāo)人(rén)参果(guǒ)的气味(wèi)

　　新(xīn)鲜的人参果，闻起(qǐ)来有一股淡淡的果香味，感觉比(bǐ)较清雅；如(rú)果闻不出气味，或者(zhě)闻起来(lái)有(yǒu)一股腐(fǔ)败变质的气味，说明里面的果肉可能已经开始腐烂了，这样的人参果就不要买(mǎi)了。

　　一句话总结，挑(tiāo)人(rén)参果(guǒ)时，记得(dé)闻下(xià)气味，优(yōu)选闻起来有自然(rán)果香味的人参果。

　　结语

　　挑人参(cān)果时，大家只(zhǐ)需记得“4挑”法则(zé)，从(cóng)形状、表皮、重量(liàng)和气味这四个方面(miàn)，来挑选(xuǎn)人参(cān)果，优选形状偏圆(yuán)、表(biǎo)皮偏黄、重量偏(piān)重、气味自然的人参果，这样的人参(cān)果通(tōng)常比较新鲜，吃起来口感(gǎn)也更好。

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