刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀(dāo)鱼是(shì)体型最大和(hé)游泳速(sù)度最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之一的。关于刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢(ne)以及(jí)刀鱼(yú)的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的特点是什么等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区(qū)，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但(dàn)它们(men)可以在海水中生(shēng)长。 由于(yú)刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常生(shēng)长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖(zhí)成功后，它们会(huì)将小(xiǎo)鱼带(dài)入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的(de)交界(jiè)处，比如我国的渤海、黄(huáng)海和东海都有它们(men)的身(shēn)勿必和务必的区别，务必是什么意思呀影。

刀鱼的(de)特(tè)点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和(hé)游泳速度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长的三分之二(èr)。

　　成(chéng)鱼体长可达(dá)米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼(yú)生活在热带和温带水域，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而(ér)长，前部高，向(xiàng)后(hòu)渐低(dī)；背缘平直，腹缘(yuán)有锯(jù)齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向(xiàng)后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼(yú)时上颌(hé)骨向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东(dōng)平湖(hú)后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续(xù)回海，一部分继(jì)续在湖区摄食(shí)一段(duàn)时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基(jī)酸组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是(shì)脂肪显(xiǎn)著高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主(zhǔ)；在(zài)肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜味氨基酸，尤其含(hán)有高比例(lì)的活性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类(lèi)的一种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一(yī)般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春(chūn)夏集群(qún)溯河，分别到河流上(shàng)游(yóu)或在(zài)河口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又(yòu)返归(guī)海中。

勿必和务必的区别，务必是什么意思呀　　”长江(jiāng)下游从南京到南(nán)通(tōng)的(de)水道(dào)，通常是刀鱼鱼群出(chū)入(rù)的(de)最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江(jiāng)河口入海处的南岸，是(shì)鱼(yú)群回(huí)游的(de)“黄(huáng)金水道”，拥有的(de)河岸线(xiàn)长途(tú)上百(bǎi)里(lǐ)，又有相当规模(mó)的捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其产量在长江下游(yóu)各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺(wàng)季来临(lín)时(shí)，大街小巷(xiàng)，只要(yào)叫卖的人一招(zhāo)引，围者如(rú)堵，争相选(xuǎn)购(gòu)，称(chēng)秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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