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广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良带皮小虾怎么保存才新鲜呢小虾是海鲜类食物吗

　　带皮(pí)小(xiǎo)虾怎样保存才新(xīn)鲜呢？活河虾买(mǎi)来后(hòu)，能够直(zhí)接(jiē)放在水(shuǐ)盆(pén)中，参加少(shǎo)数盐，淋几滴食用油(yóu)，不要喂养任何东(dōng)西，能够保存两三天，非但能(néng)够坚持河虾的(de)鲜(xiān)活，还能(néng)够使河虾吐(tǔ)尽(jǐn)体内的泥沙的。关(guān)于带皮(pí)小虾(xiā)怎(zěn)样保存才新(xīn)鲜呢以(yǐ)及带皮小(xiǎo)虾怎样保存(cún)才新(xīn)鲜呢，带皮小虾怎样保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，带皮小虾怎样(yàng)保存(cún)才(cái)新鲜又(yòu)好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的(de)小虾(xiā)怎样保存，活皮皮(pí)虾(xiā)怎样保(bǎo)存才新鲜等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的(de)日子常识(shí)：

小虾是海鲜类食物(wù)吗

　　是(shì)的，小虾是海鲜类食物(wù)的。

　　除掉(diào)人工饲养的外,一般(bān)虾类都归(guī)于海(hǎi)鲜,小虾米也归于海产(chǎn)品的一种,仅仅相当(dāng)于一般的(de)下(xià)来(lái)说个头(tóu)较小,小虾(xiā)米也(yě)日子在海中,以浮(fú)游生物和(hé)一些其他的(de)有机真菌为食。

　　人工饲(sì)养的(de)小(xiǎo)虾(xiā)米一般吃一(yī)些虾,凉水(shuǐ)草等,日子环境(jìng)也是淡(dàn)水,所以不算(suàn)海鲜。

带皮小虾怎样保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、活河虾(xiā)买来(lái)后，能够直(zhí)接放在水(shuǐ)盆中，参加少(shǎo)数盐(yán)，淋几滴食用(yòng)油，不要喂(wèi)养任何东(dōng)西(xī)，能够(gòu)保(bǎo)存两三(sān)天，非(fēi)但能够坚持河虾的鲜活，还能够使河虾吐尽体内的(de)泥沙。

　　2、用泡沫箱贮藏比较好，塑料(liào)泡沫箱既透气又防(fáng)风，把虾(xiā)子一(yī)排一排(pái)地(dì)肚皮朝(cháo)下(xià)排好(肚皮(pí)朝上简单逝世)，用清水冲冼洁(jié)净，然后参加适量雪(xuě)花冰（把(bǎ)冰块砸的碎碎的），最终盖上(shàng)盖子，码放好。

　　这样(yàng)迟早各加冰一次。

　　这种贮藏(cáng)办法可贮藏河虾5天到1个星期。

　　3、把(bǎ)河(hé)虾冲(chōng)刷洁净后，直接倒入(rù)有气泵的水(shuǐ)池(chí)或玻璃缸内打氧。

　　河虾不要(yào)放(fàng)的(de)太多(duō)。

　　迟早换水。

　　这种贮藏办(bàn)法(fǎ)可贮(zhù)藏河虾5到10天。

皮皮(pí)虾怎样(yàng)保存(cún)才(cái)新鲜

　　皮皮虾怎样保存(cún)才新鲜

　　　　皮皮虾(xiā)怎(zěn)样保存才新鲜(xiān)，虾是许多人喜欢吃(chī)的海(hǎi)鲜之一，新鲜的虾吃(chī)起来才是甘旨的(de)，许多人会(huì)买(mǎi)许多(duō)回家自己做，可是买的虾是活的，想要保存几天却不知道应该怎(zěn)样办，那么皮皮虾怎样保存才新鲜呢？

　　皮皮虾怎样(yàng)保存才新鲜1

　　　　刚死的(de)皮皮虾怎样贮存

　　　　 1.煮熟保存

　　　　刚死的皮皮虾，假如死了(le)没(méi)有超(chāo)越2小时那仍是能吃的，能够能够先(xiān)皮(pí)皮(pí)虾洗净(jìng)煮熟(shú)，放在冰箱(xiāng)的冷(lěng)藏室保存，一般能够(gòu)放(fàng)1-2天。

　　　　假如想(xiǎng)要放(fàng)久一些，则需求用保鲜袋装好放在冷(lěng)冻(dòng)层里边。

　　　　 2.直(zhí)接(jiē)冷冻保存

　　　　常(cháng)温下死掉的皮皮虾放(fàng)置不超(chāo)越2小(xiǎo)时，那(nà)就还能吃，能够(gòu)将皮皮(pí)虾放在冰箱(xiāng)的冷冻层冻(dòng)起来保存，可是冷冻也不能超越7天，这(zhè)样(yàng)才安全。

　　别的(de)，这样生的(de)皮(pí)皮虾直(zhí)接冷冻，肉质很(hěn)简单(dān)缩水(shuǐ)，再(zài)拿出来吃的时分会发现(xiàn)有(yǒu)空壳的(de)状况(kuàng)。

　　　　新鲜的皮(pí)皮(pí)虾怎样保存

　　　　办法(fǎ)一(yī)：冰(bīng)箱保存

　　　　取一只空的矿泉水瓶子(zi)，洗(xǐ)洁净，然后将买回(huí)来的(de)皮皮虾整只放(fàng)入，接着灌满凉水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)入(rù)冰箱冷藏即可(kě)。

　　　　在吃的时分呢(ne)，拿出(chū)一(yī)瓶，用剪刀将瓶子(zi)剪破，将皮皮虾倒出来就(jiù)能够了。

　　　　办法(fǎ)二：水养法

　　　　取一(yī)只橡胶袋子（不能(néng)漏气），将皮皮虾放入，再放适(shì)量水（装满袋子的一半(bàn)），然后(hòu)用氧气充(chōng)溢袋子，然(rán)后将袋(dài)口(kǒu)扎紧即可(kě)。

　　这样能够保(bǎo)存(cún)2-3天。

　　　　办(bàn)法三：海沙(shā)法(fǎ)

　　　　假如接(jiē)近海滨(bīn)的(de)话，能够模仿皮皮虾的日(rì)子(zi)环境，把皮(pí)皮虾放入桶里边，再倒(dào)入(rù)海(hǎi)沙(shā)和(hé)海沙，这(zhè)样也(yě)能够(gòu)饲养皮(pí)皮虾。

　　　　办法四(sì)：放在(zài)鱼缸

　　　　现在的鱼缸都配有增氧设备，能够供给(gěi)水中的(de)氧气，假(jiǎ)如家里(lǐ)有(yǒu)鱼缸(gāng)，也(yě)能够把皮皮虾暂(zàn)时放到鱼缸(gāng)中饲养(yǎng)，不过要赶快食用(yòng)。

　　　　活的皮皮虾(xiā)能够冷(lěng)冻吗

　　　　活的皮皮虾假如直接放在冰箱(xiāng)的冷冻层，那么很快皮(pí)皮虾就会死去(qù)而且被冷冻。

　　　　假(jiǎ)如想要吃(chī)新鲜的、活的皮皮虾，那(nà)么是不(bù)引荐这样保存。

　　可是(shì)假如仅仅是为(wèi)了保存(cún)皮皮虾不蜕变，那(nà)么这(zhè)样做也是(shì)能够(gòu)的(de)。

广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良

　　　　皮皮虾第二(èr)顿好吃吗(ma)

　　　　一般海(hǎi)鲜(xiān)煮好之后(hòu)当即吃是最(zuì)鲜美的，假(jiǎ)如(rú)放到(dào)第二顿(dùn)，再次加热(rè)吃，滋味就不如新(xīn)鲜做好的了(le)。

　　　　首要再次蒸一遍火(huǒ)候会令皮皮虾的(de)’肉突变老，别的(de)，皮皮(pí)虾中的蛋白质含量丰(fēng)厚，假如第(dì)二顿吃，保存不妥(tuǒ)很(hěn)简(jiǎn)单呈(chéng)现变(biàn)味的状况。

　　皮皮(pí)虾(xiā)怎(zěn)样保存才新鲜2

　　　　皮皮虾太多了怎样贮存(cún)广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良

　　　　 1、水养(yǎng)法

　　　　假(jiǎ)如皮(pí)皮(pí)虾(xiā)太多当天无法吃完，想时刻(kè)短放置几天再吃，能(néng)够将(jiāng)其进行水养，假如家(jiā)中(zhōng)有水箱就最好了。

　　将皮(pí)皮虾(xiā)装入水(shuǐ)箱中(zhōng)，加(jiā)个电泵就能(néng)够(gòu)，这种办法能够皮皮虾时(shí)刻短存活几(jǐ)天，下次想吃(chī)的时分(fēn)还比较(jiào)新鲜。

　　　　 2、冷藏法

　　　　预备一个容器(qì)，在里(lǐ)边垫上(shàng)湿纸(zhǐ)巾，然后将皮皮(pí)虾放(fàng)进去摆(bǎi)好，并(bìng)在皮皮(pí)虾上(shàng)方再铺一层湿毛巾，然后将其(qí)放入冰箱中冷藏，这(zhè)样能够让皮(pí)皮(pí)虾不被冻死而坚(jiān)持新鲜，湿纸巾能够确保湿度。

　　　　 3、冷(lěng)冻法

　　　　还能够(gòu)直接将皮(pí)皮虾清洗洁净，并将(jiāng)其装入保鲜袋中，将(jiāng)袋子密(mì)封(fēng)好，放(fàng)入冰箱冷冻室保存，这种办(bàn)法能够放皮皮虾保(bǎo)存的时刻更(gèng)长。

　　皮皮虾怎样(yàng)保存(cún)才新鲜3

　　　　新鲜(xiān)皮(pí)皮虾的(de)保存办法

　　　　1、冰箱(xiāng)保存(cún)：新鲜皮皮虾(xiā)能够冰箱保存，预(yù)备一个胶盒，盒子中(zhōng)垫(diàn)上是资(zī)金，然(rán)后把皮皮虾(xiā)放进去，然后上面再铺一层湿纸巾，放入冰箱了冷(lěng)藏即可。

　　　　2、水(shuǐ)养保存：保存皮皮(pí)虾还能够(gòu)水养保存，只需是鲜(xiān)活的皮(pí)皮虾，能够预备一(yī)个(gè)鱼缸(gāng)，加(jiā)水将皮皮虾放进(jìn)去，然后放上一个(gè)电泵就能够了。

　　　　皮皮虾(xiā)怎样(yàng)吃

　　　　1、椒盐皮皮(pí)虾：预备(bèi)皮皮(pí)虾，清洗洁净(jìng)后，用厨房用(yòng)纸吸干水(shuǐ)分;然后预备青红椒(jiāo)清洁净切小块;锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，放(fàng)入(rù)皮皮虾炒红、而且(qiě)外壳焦脆，然后捞起来;再放(fàng)入青(qīng)红椒(jiāo)爆香后，放入皮(pí)皮虾持(chí)续(xù)翻(fān)炒(chǎo)，然后出锅(guō)前撒入适量(liàng)椒盐调味即可。

　　　　2、清(qīng)蒸皮皮虾：预备皮皮虾，先整理洁净后(hòu)，放入碗中，加食盐(yán)、白糖、料酒(jiǔ)腌制十分钟左右(yòu);然后蒸锅中防水，然后大火(huǒ)烧(shāo)开(kāi)后放(fàng)入皮皮虾，蒸(zhēng)五分钟即可(kě);另(lìng)起锅(guō)少油(yóu)，放入花椒(jiāo)、蒜末爆香，然后(hòu)倒在蒸好的皮皮虾上(shàng)即可(kě)。

　　　　怎样分辩皮皮虾(xiā)的公母

　　　　1、区分皮皮虾的公母，首要能够看巨细，一般(bān)母(mǔ)的皮皮虾(xiā)个头比较(jiào)小，而公的皮皮虾比较健(jiàn)壮(zhuàng)。

　　　　2、区分皮皮虾的(de)公母，我们还(hái)能够调查(chá)皮皮(pí)虾(xiā)的肚子，母的皮皮虾肚(dù)子长脚处会有显(xiǎn)着的“王”字，而公的皮皮虾没有。

　　皮皮虾怎样保存才新(xīn)鲜4

　　　　皮(pí)皮虾(xiā)是(shì)生冻仍是熟冻

　　　　 1.保存(cún)时刻短：生冻(dòng)

　　　　假如(rú)冷冻的时(shí)刻短，只需保存1-2天，那么是能(néng)够将生的(de)皮(pí)皮虾直接冷冻的，这(zhè)样吃的时分皮皮虾(xiā)还比较的新鲜。

　　　　 2.保存(cún)时(shí)刻(kè)长：熟冻(dòng)

　　　　可是假如想要(yào)将(jiāng)皮皮虾保存(cún)5-15天，那么(me)则不主张生冻，由(yóu)于生的皮(pí)皮虾在长时刻冷冻的进(jìn)程中会(huì)缩水，冻(dòng)结之后再吃虾壳里边就会空空的(de)，虾肉(ròu)变(biàn)少了(le)。

　　　　这时分需求熟(shú)冻，将皮皮虾(xiā)放在水中煮熟，参(cān)加(jiā)少数的盐，然后将(jiāng)皮(pí)皮虾连(lián)同汤汁一起(qǐ)放在饭(fàn)盒中冷(lěng)冻起来，吃的时分冻(dòng)结煮熟(shú)就能(néng)够吃了，这样虾肉就(jiù)不会缩(suō)水了。

　　　　新鲜活皮(pí)皮(pí)虾怎样保存(cún)

　　　　1.取(qǔ)一(yī)只洗净(jìng)的空矿泉水瓶子(zi)，将(jiāng)买回来的皮皮(pí)虾整只放入，接着灌满凉水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放入(rù)冰箱冷藏(cáng)即(jí)可(kě)。

　　这样(yàng)能够保存1-2天。

　　　　2.取一只不漏气(qì)的橡胶袋子或许(xǔ)健壮点的塑料(liào)袋，将皮皮虾放入，再放(fàng)一半的水，用(yòng)氧气充(chōng)溢袋子，然(rán)后(hòu)将袋口(kǒu)扎紧，放(fàng)在(zài)阴凉处(chù)，这样能够保存2-3天。

　　　　3.假如接近海滨的话，能(néng)够模仿皮(pí)皮虾的日子(zi)环境，把皮皮虾(xiā)放入桶里(lǐ)边，再倒入海沙和海沙(shā)，这样(yàng)也能够(gòu)保存活的皮(pí)皮虾1-2天。

　　　　4.假如家里有鱼缸，也能够(gòu)把皮(pí)皮虾暂时(shí)放到鱼缸中养几天，由于鱼缸中有(yǒu)增氧设备，不过仍是要赶快(kuài)食(shí)用。

　　　　活皮皮虾能冷冻贮存吗

　　　　不主(zhǔ)张。

　　　　活的皮(pí)皮虾放在(zài)冷冻层(céng)贮存不必(bì)多久(jiǔ)就会死掉了，假如在(zài)冷冻层放久了虾肉还(hái)会缩水，导致空壳的状况(kuàng)。

　　　　因而假如仅仅短(duǎn)时刻保存(cún)，主张依照上述(shù)办法在冷藏室或许(xǔ)加氧的袋子(zi)中(zhōng)保存1-2天；假如要长时刻(kè)保存，那么(me)最好煮熟了和(hé)汤一起(qǐ)放在冷冻层保存。

　　　　皮皮虾(xiā)怎样冻不空

　　　　将(jiāng)皮皮虾煮熟，然后参加少(shǎo)数的(de)盐和(hé)凉开水一(yī)起放在(zài)冷(lěng)冻层(céng)保存，这样皮皮(pí)虾肉(ròu)就不会缩水而(ér)呈(chéng)现空(kōng)壳的状况了。