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大(dà)明虾(xiā)是淡水还(hái)是(shì)海水(shuǐ)

　　大(dà)明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源(yuán)充足(zú)无污染的(de)地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生(shēng)长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池(chí)塘(táng)以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通买回来(lái)的(de)活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。