怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的(de)老南(nán一滴水多少ml 一滴水多少克)瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的(de)保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个(gè)品(pǐn)种，一个(gè)是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜的形状看(kàn)出(chū)来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的(de)；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反(fǎn一滴水多少ml 一滴水多少克)之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱(léng)越(yuè)深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜(一滴水多少ml 一滴水多少克guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶可(kě)推迟食(shí)物(wù)排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合(hé)成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者(zhě)应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民(mín)网-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜(guā)

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