切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的(de)流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变(biàn)味(wèi)。

切开的南(nán)瓜放(fàng)冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地(dì)方能够保存一年左右(yòu)的时间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地方，可以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比较坚固的(de)食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整(zhěng)的南(nán)瓜(guā)可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提(tí)高冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南瓜适合(hé)在十度(dù)以上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可以(yǐ)在常(cháng)温下储存很长时间(jiān)，不需(xū)要特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于(yú)南瓜的种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的(de)差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿(lǜ)色，只要(yào)是(shì)南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则(zé)证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完(wán)整(zhěng)无(wú)小(xiǎo)疙瘩(dā)的南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中(zhōng)，可能(néng)会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保(bǎo)护(hù)伤(shāng)口，经(jīng)过一段时间(jiān)，这些黏(nián)液就凝(níng)几近是什么意思，几近什么意思拼音固(gù)成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白(bái)霜会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜可以保存更(gèng)久，而(ér)且味(wèi)道也(yě)更甜美。

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