竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及(jí)竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可(kě)以煮熟(shú)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理方(fāng)法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的(de)地方都(dōu)要注意(yì)去(qù)洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能(néng)清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用(yòng)清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立(lì)即把它(tā)捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候(hòu)务(wù)必要做(zuò)到(dào)彻底的(de)冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的(de)区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议可(kě)以(yǐ)根据(jù)个人方便(biàn)的时(shí)间来(lái)进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也(yě)不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物(wù)质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基(jī)酸(suān)比例(lì)，食用后可以(yǐ)为(wèi)人体(tǐ)补充多种营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器(qì)官(guān)的正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地降低人体内的热气(qì)，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于一些因为体内火气过(guò)大而出(chū)现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性(xìng)，食用后会对脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情况来决(jué)定(dìng)少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续(xù)食用，以免出现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物质，可(kě)以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作(zuò)用(yòng)和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持(chí)人体(tǐ)正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗(cū)纤维，可以适当(dāng)的促进肠(cháng)胃的(de)运动(dòng)，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一(yī)部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集(jí)中(zhōnbjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗g)的区(qū)域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不(bù)怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的(de)物(wù)质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对(duì)称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可(kě)以补充人体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强人(rén)体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调(diào)节机体和预防(fáng)疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越来越受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清(qīng)理的地(dì)方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放入不bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部(bù)分去掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎(suì)，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们需(xū)要(yào)马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质(zhì)的(de)情况。

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