猪肉为人(rén)类提供优质蛋(dàn)白(bái)质和(hé)必(bì)需的(de)脂肪酸。

　　猪(zhū)肉可提供血红(hóng)素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸(suān)，能(néng)改善缺铁性贫血。

　　食用猪肉后不宜大量(liàng)饮茶。

　　因为茶叶的鞣酸(suān)会与蛋白质合成具有(yǒu)收(shōu)敛性的鞣酸蛋白(bái)质，使(shǐ)肠蠕动减慢(màn)，延长(zhǎng)粪便在(zài)肠道中(zhōng)的滞留时间(jiān)，不但易造成便秘，而且还(hái)增加(jiā)了(le)有(yǒu)毒物质和致癌物(wù)质的吸收(shōu)，影响(xiǎng)健康。

逍(xiāo)遥镇潼(tóng)关肉夹馍无(wú)权收加盟费

　　26日，国家知识产权局关于(yú)逍遥镇潼关(guān)肉夹馍商标纠纷(fēn)答记者问(wèn)。

　　国家(jiā)知识(shí)产权局(jú)指(zhǐ)出，从法律上，逍遥镇作为普(pǔ)通商标，其(qí)注(zhù)册人并不能据此(cǐ)收取(qǔ)所谓的会费。

　　潼关肉(ròu)夹(jiā)馍是作为集体(tǐ)商标(biāo)注册的地理标志，其注册人无权向潼(tóng)关特定区域外的商(shāng)户许(xǔ)可使用该地理标志(zhì)集体商标并收取加盟(méng)费。

　　同时，也无权(quán)禁止潼关特定区(qū)域内的商(shāng)家正当使用该(gāi)地理标志(zhì)集体商标中的地名。

　　经(jīng)查，截(jié)至(zhì)目前，逍遥镇胡辣汤协会(huì)有效注(zhù)册逍遥镇(zhèn)商标3件，分别为原国家(jiā)工商总局(jú)商标(biāo)局2004年6月21日注册(cè)的第3436143号(hào)逍遥镇、2008年(nián)2月28日注册的第3436141号逍遥(yáo)镇、2009年4月7日注册的第4664367号逍(xiāo)遥镇(zhèn)及图(tú)，核(hé)定使用在第29类胡辣(là)汤商品或第(dì)43类(lèi)餐饮服务(wù)上，均(jūn)为普通商标。

　　其中第(dì)3436141号、第3436143号逍(xiāo)遥(yáo)镇(zhèn)商标，起初由个人(rén)注册(cè)，后逍遥镇(zhèn)胡(hú)辣(là)汤(tāng)协会通过商标转让取得该商(shāng)标专用权。

肉夹馍(mó)是什么(me)意思

　　肉夹(jiā)馍是古汉语肉夹于(yú)馍的(de)简(jiǎn)称(chēng)，中国陕(shǎn)西省传统特(tè)色食(shí)物(wù)之一。

　　2016年1月(yuè)，肉(ròu)夹(jiā)馍入选陕西省第5批非物质(zhì)文化遗产名录。

　　陕西(xī)地区有使用白吉馍(mó)的腊汁肉夹(jiā)馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼(tóng)关(guān)的潼(tóng)关肉夹馍(mó)（与白吉馍(mó)不同，其馍外观焦黄(huáng)，条纹清(qīng)晰(xī)，内部(bù)呈层(céng)状(zhuàng)，饼(bǐng)体发(fā)胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫(tàng)手为佳，且老潼关肉夹(jiā)馍是(shì)热馍夹凉肉，饼酥(sū)肉(ròu)香，爽(shuǎng)而不腻）。

　　肉(ròu)夹馍是(shì)陕西(xī)著名小吃。

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