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白酒泡(pào)猕猴桃(táo)保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的保(bǎo)质期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其(qí)保质(zhì)期要参考(kǎo)酿造工艺和(hé)环境，以及保(bǎo)存状况等因(yīn)素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素(sù)和(hé)微(wēi)量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒的一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营(yíng)养成分(fēn)和功效都远高(gāo)于现在的葡萄(táo)酒，只是人们(men)接受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质(zhì)野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯(chún)—二次(cì)发酵(jiào)—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程(chéng)绝不添加任何工(gōng)业制剂(jì)和色(sè)素，是真正意义上的纯天然(rán)酒品，既保(bǎo)存(cún)了(le)猕猴桃鲜果的(de)果(guǒ)香，又延(yán)续了猕猴桃的营养(yǎ国v是不是国5，国v与国vl的区别ng)，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果(guǒ)香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多(duō)久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在两(liǎng)年(nián)左右，不过是要根(gēn)据不(bù)同的酿造工艺和(hé)环境来进行决定(dìng)的(de)，对于一些(xiē)有细(xì)菌(jūn)侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸(suān)，而且有异味的(de)存在，这样(yàng)的猕猴桃是(shì)变质(zhì)的危险，所(suǒ)以，它与白酒的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)和保存日期(qī)完全(quán国v是不是国5，国v与国vl的区别)不同的，我们(men)一定(dìng)要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的(de)发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过注意(yì)要(yào)加(jiā)一些糖哦。

　　加(jiā)糖了(le)之后能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃(táo)和糖(táng)的(de)比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖(táng)，冰(bīng)糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以适当加(jiā)一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有(yǒu)酵母(mǔ)菌(jūn)，但是含量比较少(shǎo)，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得(dé)更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程中要注意与空气(qì)隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的(de)容器最好有一(yī)个排气口(kǒu)，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气体(tǐ)，导致罐内压力过(guò)大(dà)而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好(hǎo)是阴凉干国v是不是国5，国v与国vl的区别燥处，不能(néng)阳(yáng)光直射，否则会造(zào)成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷(kuài)子(zi)攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分(fēn)都转化为酒份(fèn)了），这时(shí)就要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻(bō)璃(lí)或者(zhě)陶瓷(cí)材质的，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容器事先一定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可使用。

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