柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的(de)话是不影(yǐng)响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比较重，而(ér)且味道(dào)也(yě)有些变了就不(bù)建议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)是因(yīn)为柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的(de)碳水化合物长期放置的过程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下(xià)转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度(dù)才能判(pàn)断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了(le)的话(huà)，食用的(de)时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且食用的时候也(yě)有很重的酒味(wèi)，那么这种柿(shì)饼就不建(jiàn)议(yì)再食用了(le)。

　　扩展资料

　　饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思柿(shì)饼中有大(dà)量(liàng)的碳水化合物，因(yīn)此在(zài)长期放(fàng)置的过(guò)程中，碳水化合物会(huì)在发饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精，因此(cǐ)柿(shì)饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的(de)柿(shì)饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时(shí)间，待酒味消(xiāo)失之(zhī)后就(jiù)可(kě)以正常食用了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制(zhì)细菌(jūn)增(zēng)长的作(zuò)用，再加上冷(lěng)冻室的温度很(hěn)低，因此可(kě)以抑制细菌的滋(zī)生，可以很(hěn)好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百(bǎi)度百科-柿饼(bǐng)

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