怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜色的(de)。关于(yú)怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品(pǐn)种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带有条(tiáo)纹(wén)的；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑(bān)点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜(guā)，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成(chéng)熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱越深精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜上的(de)那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证(zhèng)明(míng)，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的(de)再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南(n精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字án)瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素(sù)所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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