鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤(téng)壶多(duō)少钱(qián)一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来新(xīn)出的一个名词，鹅(é)颈藤壶(hú)就(jiù)是藤(téng)壶类的生(shēng)物，在中国当(dāng)地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分(fēn)的贵(guì)，长相丑(chǒu)味道却非常鲜(xiān)美的(de)。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种(zhǒng)藤(téng)壶(hú)类生(shēng)物，一般生长在(zài)海边石峰中，生长状态是一(yī)簇一簇(cù)的(de)，靠食用(yòng)水中的微生物为生，因(yīn)为(wèi)外形(xíng)长得丑陋，又(yòu)密密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以拥有这(zhè)个(gè)称(chēng)呼，是因(yīn)为(wèi)两点：一(yī)是因为它的长相比较(jiào)奇特，有点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的(de)意(yì)思，二是因为它们生长在(zài)海边的礁石底部，采集(jí)起来(lái)有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采集难度(dù)，它的味道非常鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅(é)颈藤壶(hú)都被视为高端的食材(cái)，价格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷(kù)似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名(míng)，通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗(àn)的(de)洞(dòng)穴(xué)内(nèi)，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一蜗牛是不是昆虫类些大的海洋生物的皮肤(fū)上，比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象，可以说它是(shì)一种比(bǐ)较常见的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢(zhī)动物门中的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至还有(yǒu)点(diǎn)小小的恶心(xīn)，但却是(shì)西班(bān)牙乃(nǎi)至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货(huò)，很多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈(jǐng)藤(téng)壶富(fù)含(hán)多(duō)种微量元素(sù)，是一种非常美味(wèi)的海鲜，平均一斤(jīn)能(néng)够(gòu)卖到几(jǐ)十甚至(zhì)上百欧(ōu)元，最贵(guì)的甚至达到了上(shàng)万元人民(mín)币，是大自(zì)然馈(kuì)赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范(fàn)围内的(de)分布也是(shì)比较广的，在各大洋均(jūn)有分(fēn)布，就我(wǒ)国而言则(zé)主要分布在东南沿海一(yī)带，是赶海(hǎi)之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克(kè)

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料(liào)酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加(jiā)入清(qīng)水(shuǐ)，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱(cōng)段，料(liào)酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和(hé)食盐调(diào)味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么(me)贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量(liàng)少、味道鲜、采摘(zhāi)难蜗牛是不是昆虫类度(dù)大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也(yě)是全世(shì)界最昂贵的海(hǎi)产品之一(yī)，一(yī)般生长在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴中，采摘者们需(xū)要使用绳索(suǒ)从(cóng)悬崖(yá)峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开，随着大量的捕捞全世(shì)界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜(xiān)之一(yī)，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能(néng)卖(mài)上300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万块(kuài)了。

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