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纯牛奶可以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精(jīng)并不能(néng)结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引起来的(de)胃部不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发(fā)生变(biàn)性反应，大量(liàng)维(wéi)生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而(ér)且(qiě)钙、磷(lín)比例适当(dāng切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天)，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质(zhì)主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是半乳糖(táng)和乳糖(táng)，是最容(róng)易消(xiāo)化(huà)吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微(wēi)量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的(de)含(hán)量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易(yì)消(xiā切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天o)化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除了要到合格的(de)大市(shì)场(chǎng)选购(gòu)外(wài)，还(hái)要看(kàn)看包装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容是否齐(qí)全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微(wēi)波炉(lú)专(zhuān)用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒(hé)口直接放入微波炉(lú)内，加(jiā)热两分钟即(jí)可(kě)。

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