竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟(shú)透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左(zuǒ)右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理(lǐ)方法(fǎ)其实也(yě)不(bù)难，只要把它比较(jiào)难清理的地方(fāng)都要(yào)注(zhù)意(yì)去洗干净就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去(qù)掉根部(bù)泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就要立(lì)即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗务必要做到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还(hái)是热水(shuǐ)都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的(de)是(shì)不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹(zhú)荪的(de)功(gōng)效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需(xū)要的氨(ān)基酸比例，食(shí)用后可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的(de)正常生理功能，并促进人体(tǐ)的(de)新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能(néng)够降(jiàng)低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为(wèi)肺气(qì)上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导(dǎo)致(zhì)的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地(dì)降低人体内(nèi)的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿(shī)的(de)作用，因此对(duì)于一(yī)些因为体内火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的(de)性质(zhì)偏(piān)寒(hán)性(xìng)，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大的(de)刺激(jī)，因此在吃(chī)的时(shí)候一定要适量(liàng)食用，而且对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身的肠胃(wèi)情况来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有一定的(de)过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过(guò)敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富(fù)的营养物质，可以(yǐ)补充人体(tǐ)所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量元(yuán)素，维持(chí)人体(tǐ)正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程度上提高机(jī)体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖(táng)度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体(tǐ)必需的营养元素，增强人(rén)体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝(fèng)可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除(chú)根(gēn)部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老(lǎo)的(de)部分(fēn自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗)去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入(rù)油(yóu)锅(guō)，直(zhí)到越来(lái)越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质的情况。

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