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黍米(mǐ)可以减肥(féi)吗(ma)

　　黍米是(shì)可以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥和降低血压(yā)的(de)功(gōng)效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大(dà)量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的(de)脂肪分解掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好的减肥(féi)效(xiào)果。

　　其次(cì)黍米(mǐ)里面含有(yǒu)非常多的微(wēi)量元素(sù)和钾元素，而(ér)且还有很(hěn)多其他的营养物质，具(jù)有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是(shì)大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属(shǔ)于同一种物质(zhì)，大(dà)黄米别名(míng)是软黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作(zuò)各种糕点。

　　同时(shí)黄米富(fù)含蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、B族维(wéi)生(shēng)素以(yǐ)及(jí)维生素E、锌铜锰(měng)等(děng)营养元素。

　　黍为一年(nián)生(shēng)草本。

　　秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上(shàng)密生(shēng)髭(zī)毛。

　　叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤(xiān)毛(máo)；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花(huā)序(xù)，开展或(huò)较紧密，成熟(shú)则下垂，长约(yuē)30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪(fáng)主要(yào)有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米(mǐ)、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对调(diào)补(bǔ)机体(tǐ)代(dài)谢(xiè)十分重要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米(mǐ)”非(fēi)同一种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而成(chéng)。

　　适(shì)于贫瘠(jí)干燥土壤生长(zhǎng)，多分布于印度(dù)、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯(sī)。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种(zhǒng)农作物，含有的人体必需的八种氨基酸(suān)的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量，几(jǐ)乎(hū)是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科(kē)植物黍的(de)种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　秆直立(lì)，单生(shēng)或(huò)少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展(zhǎn)或(huò)较(《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节jiào)紧密，成《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上(shàng)部密生小(xiǎo)枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃形似(shì)第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄(huáng)或红(hóng)色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色，性(xìng)粘(zhān)或不(bù)粘(zhān)。

　　我国(guó)华北、西北多有栽培。

　　一般(bān)分两种类型(xíng)，以秆上有毛(máo)，偏穗(suì)，种子粘者为(wèi)黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子不(bù)粘者为稷。

　　本(běn)植(zhí)物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各(gè)详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治(zhì)泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富，为大米(mǐ)的(de)4倍。