怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生？外观:不(bù)同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎(zěn)么(me)吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵(jiào)，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于(yú)葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就相当重(zhòng)要，最好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时(shí)剔(tī)除烂(làn)葡萄(táo)。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能(néng)漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但(dàn)不(bù)主张(zhāng)用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会(huì)与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物(wù)质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进容器双手(shǒu)洗净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把(bǎ)葡萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可(kě)以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随(suí)意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗天热时，葡萄(táo)发酵时间需(xū)要20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间(jiān)需要40天左右(yòu)。启封后，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只(zhǐ)需延(yán)迟(chí)启封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄(táo)时，果(guǒ)粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多(duō)但味少，无香(xiāng)气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜(xiān)，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提(tí)起时，如果(guǒ)葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与(yǔ)成熟度有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素(sù)C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健康的(de)。

　　因为完全不加热(rè)，其(qí)中的(de)维生素(sù)能最(zuì)大限度地保存(cún)下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明(míng)，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有一个(gè)明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的(de)抗氧(yǎng)化能(néng)力(lì)会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶等很(hěn)多氧化(huà)酶(méi)类，它们在细胞中平日(rì)独居(jū)一室，不(bù)和(hé)维生素(sù)C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶(méi)的(de)催(cuī)化(huà)反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就(jiù)会大量(liàng)损失(shī)，有保健作用的(de)多(duō)酚(fēn)类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和(hé)其他(tā)抗氧化(huà)物质会有很(hěn)大(dà)的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利用，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬汁(zhī)调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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