紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了(le)寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口创(c女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗huàng)汇的(de)主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一种不可多(duō)得的(de)海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞(bāo)含(hán)1个星状色(sè)素(sù)体，中(zhōng)国的(de)紫菜属物种都属于(yú)该(gāi)亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘(yuán)细(xì)胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与其他营(yíng)养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合(hé)物(wù)、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素(sù)和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的(de)成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷(lín)和固定碳(tàn)的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复和改善(shàn)也有重要作用(yòng)。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海分(fēn)布较(jiào)广，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培(péi)区(qū)主要分布(bù)在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不饱女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作用。

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