新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不(bù)是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿(yán)海，水(shuǐ)母就(jiù)被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的(de)海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(hu商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级ò)黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种(zhǒng)很常见的食(shí)物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下(xià)面就来(lái)介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口(kǒu)的(de)坛(tán)子或(huò)罐子里，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具(jù)而(ér)不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科(kē)普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护(hù)的知识(shí)和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医(yī)院诊治，一(yī)般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出(chū)现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员(yuán)提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬(mén商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级g)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味。

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