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小(xiǎo)瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般为西(xī)葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生(shēng)活中比较常见的一(yī)种(zhǒng)蔬(shū)菜(cài)，其(qí)中含有丰富的(de)维生(shēng)素、纤维素以(yǐ)及矿物质等营养成分，适当的吃一(yī)些(xiē)西(xī)葫芦，能(néng)够很好地补充机体所需(xū)的营养，

　　也可以增(zēng)强体(tǐ)质，能(néng)够(gòu)起到(dào)一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。但是西葫芦通常(cháng)是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生(shēng)吃味道比(bǐ)较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素的(de)成(chéng)分(fēn)，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一(yī)定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及(jí)腹泻等情况发生，从而会对(duì)身体健康(kāng)造成(chéng)一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的(de)大有(yǒu)的小，有(yǒu)的是凸出来的(de)，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈大一(yī)点(diǎn)的，这样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表示还没有(yǒu)完(wán)全成熟，这样不管是气味还是(shì)口(kǒu)感要差(chà)很(hěn)多(duō)；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵的(de)酒味；捏(niē)起来(lái)不硬也不(bù)软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的(de)，挤压受(shòu)伤不容易(yì)看(kàn)出来，但是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面看起来没(méi)事，其实(shí)内部果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可能会(huì)变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的(de)瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果(guǒ)脐有的(de)大有(yǒu)的小，有的(de)是凸出来的，可的是(shì)凹进去(qù)，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表示还没有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟，这样不管是气味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要挑选光(guāng)滑没(méi)有破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候也要留意一下，即使外(wài)面看起来(lái)没事，其(qí)实内(nèi)部果肉受伤了(le)，可能会变味。

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