怎么挑苹果又(yòu)大又甜的？看颜色和纹路的。关(guān)于怎么挑苹果又大又甜(tián)的以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹(píng)果又大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏(piān)酸，但将苹果燃(rán)烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性食物(wù)。日(rì)常适量吃苹果可为机(jī)体补充一(yī)定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或(huò)碱(jiǎn)性食物并非依(yī)据(jù)食物口味(wèi)或汁液酸(suān)碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌)为酸性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后的(de)灰分(fēn)在(zài)水中呈(chéng)肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物，大部(bù)分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都(dōu)属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长(zhǎng)的环境下因(yīn)光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等(děng)因(yīn)素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄(huáng)，汁水也(yě)比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹(píng)果的时候(hòu)，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸(mō)苹果的表皮，如(rú)果手感软(ruǎn)硬适(shì)中且有一点粗糙感就(jiù)说明(míng)苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两个(gè)个头差不(bù)多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个头不大(dà)又(yòu)有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择(zé)中果(guǒ)，那种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连(lián)接根(gēn)部的(de)地方，若(ruò)是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代表这个(gè)苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的(de)，果脐(qí)凹陷(xiàn)越(yuè)深(shēn)苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，相对(duì)应的(de)，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)周围没有褶(zhě)皱(zhòu)的，就(jiù)说(shuō)明(míng)这是(shì)刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹(wén)越多越深，就(jiù)说(shuō)明摘下来有一段时间了，肯(kěn)定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要看(kàn)一下苹果的(de)条纹(wén)，条纹越(yuè)多(duō)，苹果(guǒ)就越好吃，反(fǎn)之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道怎么挑选的(de)时候，可以用手(shǒu)来掂一下它的重量，一般来说苹果越重(zhòng)就说明(míng)里面的水分就越(yuè)多(duō)，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果买，其(qí)实(shí)不对，很(hěn)多红色的苹(píng)果可(kě)能是用了(le)染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透(tòu)红，而(ér)且(qiě)看上去有一丝丝透红的，这样的苹(píng)果都很甜，而且(qiě)水(shuǐ)分充(chōng)足口感也会非常(cháng)好(hǎo)。

　　5、看苹果的(de)凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹(āo)陷比(bǐ)较浅，苹(píng)果就会(huì)很酸(suān)。

　　挑选凹陷处比较深的(de)，这样(yàng)苹果才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如(rú)果轻轻一按发现按不动(dòng)，这样的苹果会有点偏(piān)酸，不够成熟(shú)。

　　如果比较(jiào)容易按下去，就说明(míng)这(zhè)样(yàng)的苹果比较(jiào)甜。

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