鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来新出的(de)一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物(wù)，在中国当地(dì)就叫(jiào)做佛手螺(luó)或者狗(gǒu)爪螺等，价(jià)格十分的贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅(é)颈藤壶(hú)多少钱一斤(jīn)

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤(téng)壶是(shì)一种藤(téng)壶类生物(wù)，一般生长在海(hǎi)边石峰中，生长状态是一簇(cù)一簇的，靠食用(yòng)水中的(de)微生物为生(shēng)，因为外(wài)形长得丑陋(lòu分压公式是什么，分压公式是什么意思)，又密密麻麻(má)一片(piàn)，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海(hǎi)鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个称呼，是(shì)因为两点(diǎn)：一是因(yīn)为它的长相比较奇特，有点(diǎn)张牙(yá)舞爪的(de)意思(sī)，二是因为它(tā)们生长在海(hǎi)边的礁石底(dǐ)部，采集起(qǐ)来有一定的(de)风(fēng)险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难(nán)度(dù)，它的味道非(fēi)常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶(hú)都(dōu)被视为(wèi)高端的食(shí)材，价(jià)格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧(ōu)元（几百(bǎi)到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞穴内(nèi)，有时也经(jīng)常附生在(zài)海洋里的漂浮(fú)物上(shàng)或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主(zhǔ)要附(fù)着对象，可以(yǐ)说它是一(yī)种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属(shǔ)于节肢动物门(mén)中的蔓足类，别看它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑，甚(shèn)至还有点小小的恶(è)心，但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货(huò)，很多人都为之(zhī)而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于(yú)鹅(é)颈(jǐng)藤壶富(fù)含(hán)多(duō)种微量元素，是一种非(fēi)常(cháng)美味(wèi)的(de)海(hǎi)鲜，平均(jūn)一斤(jīn)能够卖到(dào)几十(shí)甚至上百欧元，最贵的甚至(zhì)达到了上(shàng)万(wàn)元人民币，是大自(zì)然馈(kuì)赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在(zài)世界(jiè)范围内(nèi)的分布也是比较(jiào)广的(de)，在各大洋(yáng)均有分布，就我国(guó)而言则(zé)主要分布在东南沿(yán)海一带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲(chōng)洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入(rù)清水，大火(huǒ)煮开(kāi)。

　　3、锅(guō)中放入生(shēng)姜，葱段，料(liào)酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入(rù)料(liào)酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即可(kě)出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这(zhè)么(me)贵

　　鹅(é)颈藤(téng)壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格也(yě)比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价(jià)值高，也(yě)是全世(shì)界最昂贵(guì)的(de)海(hǎi)产(chǎn)品之一，一般生长在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中，采(cǎi)摘者们需(xū)要使用绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁(bì)降(jiàng)落(luò)寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且(qiě)赶在海(hǎi)浪(làng)拍来之前(qián)迅速(sù)离(lí)开(kāi)，随着(zhe)大量(liàng)的捕捞全世界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越(yuè)来越(yuè)少，而人们的食(shí)用量只增不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格(gé)越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是(shì)地球上最贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人(rén)民币9400块(kuài)，差不(bù)多1万(wàn)块了。

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