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美白精华一次用多少量,美白精华一次用多少量377 怎么才能挑甜葡萄吃呢女生 甜葡萄可以酿酒吗

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甜(tián)葡(pú)萄可以酿(niàng)酒吗

  甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

  可以,不同的葡萄酿(niàng)制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

  第一步:买葡萄选购葡萄(táo)时,可以挑(tiāo)选一(yī)些熟透的葡萄,哪怕(pà)是一颗(kē)颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易(yì)发酵(jiào),二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

  第二步:洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残(cán)留农药,清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就(jiù)相当重要,最好(hǎo)能够(gòu)逐(zhú)颗清洗,再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒(jiǔ),这也(yě)未尝(cháng)不可,但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

  第三步:晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的(de)容(róng)器(qì)当中,等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠(zhū)就可(kě)以倒入酒坛了(le)。

  第四步:选择容器酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐子,也可以是玻璃(lí)瓶(píng),但不主张用塑(sù)料容器(qì),因为塑(sù)料很可能(néng)会与酒精发生化学反应,并产(chǎn)生一些有毒(dú)物(wù)质(zhì),危(wēi)害人体(tǐ)健康(kāng)。

  第五(wǔ)步:捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法(fǎ)是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄使(shǐ)劲一握(wò),然后放入酒(jiǔ)坛(tán)中,再(zài)把糖放在葡(pú)萄上(shàng)面(miàn),葡萄(táo)和糖(táng)的(de)比例是10∶3,即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋友,可以放(fàng)2斤糖,但(dàn)是不能不(bù)放糖,因为糖是葡萄(táo)发酵的重要(yào)因素)。

  第六步:加(jiā)封保存(cún)将(jiāng)酒坛子密(mì)封(fēng),如果(guǒ)是陶瓷罐的话,可(kě)以到买黄(huáng)酒的小店要点(diǎn)酒泥(ní),加水后糊住封口。加封后,酒坛子(zi)需放在阴凉处保存,平时不要随意(yì)去翻(fān)动或打开盖子(zi)。

  第七步:启封(fēng)天热时,葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右,现(xiàn)在这个季节做葡萄酒(jiǔ),发酵(jiào)时间需要40天左右。启(qǐ)封后(hòu),捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì),如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点,只需延(yán)迟启封时间就行了(le)。启(qǐ)封后,每一次(cì)舀出葡(pú)萄(táo)酒后,别忘盖好酒坛的(de)盖子(zi),以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

  1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的(de)风味和特(tè)点 。

  选购时,首(shǒu)先要注意外观新鲜,果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当整齐,果梗新鲜坚挺,果(guǒ)粒(lì)饱满,大小(xiǎo)均匀(yún),青籽、瘪籽少,外面有(yǒu)霜的品质最好(hǎo) 。

  当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡(pú)萄时,果粒紧实,种子掉(diào)落(luò)较少(shǎo)。

  如果颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落,说明不够新鲜 。

  2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和(hé)籽粒颜色较深,较亮;比如玫瑰香黑紫,桂圆琥(hǔ)珀紫,巨峰黑(hēi)紫,牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

  3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富(fù),味甜,香气浓郁(yù);劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少,无香气,酸味明显 。

  买(mǎi)的时候试试耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡(pú)萄,因为一般来说,底葡萄是(shì)最不甜(tián)的 。

  如果是甜(tián)的,说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄,什么样的葡萄甜?

  答:(1)看(kàn)外观。

  外观新鲜,大小均匀(yún)、整齐,枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固,颗粒(lì)饱(bǎo)满,外有(yǒu)白霜(shuāng)的,一般比较好。

  另外,葡萄用(yòng)手轻轻提起时(shí),如果(guǒ)葡萄纷纷脱落(luò),说明葡(pú)萄不够新鲜。

  (2)辨颜色(sè)。

  一般成熟度适中的(de)葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳,如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为黑紫色(sè),美(měi)人(rén)指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色等。

  (3)闻果(guǒ)香。

  果汁多而浓(nóng),味甜,有(yǒu)香(xiāng)气,就是好葡萄。

  与(yǔ)此相反,不好的葡萄(táo)往往带(dài)有酸(suān)味。

  (4)品口味。

  葡萄好不(bù)好与成熟度有关,一串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于(yú)光照程度(dù)最差,成熟度不佳。

  所以(yǐ)在(zài)一般情况(kuàng)下,最下面那(nà)颗(kē)是(shì)最不甜的(de)。

  选购时,就试吃最下面那(nà)颗。

  健康小贴士

  鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相信(xìn),自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健(jiàn)康的。

  因(yīn)为完全不加热,其中的维生素能最大限度地(dì)保存下(xià)来,还能排毒,能抗癌(ái),能美容(róng)。

  甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒(chǎo)菜(cài)和煮菜。

  为检验(yàn)这(zhè)种观点的真实性(xìng),专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后,营养素保留的(de)情(qíng)况进行(xíng)了测(cè)定。

  以(yǐ)最容易损失的维生素C为(wèi)指标(biāo),选用最(zuì)常用来(lái)制作蔬(shū)菜汁的番茄和(hé)黄瓜(guā)为试验(yàn)对(duì)象(xiàng),用榨汁机(jī)榨汁,进(jìn)行测定。

  试验数据表明,番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后,维(wéi)生素C的损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上。

  而(ér)数据显(xiǎn)示(shì),炒青菜(cài)的维(wéi)生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%~50%,炒青(qīng)椒只有20%左右,而炒番茄(jiā)则低于10%。

  结果显示,鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素(sù)C损失率(lǜ),甚至比炒青菜更(gèng)大。

  同时(shí),榨汁之(zhī)后,还会有(yǒu)一个(gè)明显(xiǎn)的变化:果蔬汁的颜色逐渐变深。

  在(zài)这个过程中,果蔬的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

  这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类,它(tā)们(men)在细胞中(zhōng)平日(rì)独居(jū)一(yī)室,不和(hé)维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分见面(miàn)。

  一旦扔(rēng)进(jìn)果蔬榨汁机,细胞被(bèi)绞碎(suì)破坏,这(zhè)些成分就会混在一起,发生(shēng)反应。

  酶的催(cuī)化反(fǎn)应十分迅速,只需瞬间,维生素C就会(huì)大量损失,有保健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅(xùn)速破坏。

  如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去掉渣子,还会损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

  如榨菠萝(luó)汁时,去掉果渣(zhā)会损失(shī)90%以上的纤维。

  专家建议:水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后,维生素(sù)C和其他(tā)抗氧(yǎng)化(huà)物质(zhì)会有很(hěn)大的损(sǔn)失。

  因(yīn)此,吃饭的时候不吃青菜,而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

  建议(yì)每天(tiān)要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜(cài),在此之(zhī)外,可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

  在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前(qián),最好(hǎo)用沸水短时(shí)快速(sù)焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁(zhī),能灭(miè)活一(yī)些(xiē)酶类,减少(shǎo)营(yíng)养物质的损(sǔn)失(shī)。

  一定要现(xiàn)榨现喝(hē),美白精华一次用多少量,美白精华一次用多少量377减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解的时间。

  滤去(qù)的(de)果渣应尽量利用(yòng),可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味(wèi),做成(chéng)高纤维(wéi)小甜食,味道其实很不错。

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