怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路(lù)的。关于怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜的以及怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)的，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又甜(tián)，怎样(yàng)挑(tiāo)苹果又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑(tiāo)选比较甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物(wù)，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物(wù)。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一定(dìng)营养成(chéng)分，有利(lì)消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依据(jù)食物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度(dù)判(pàn)定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进行食物化(huà)学研究，食物(wù)燃(rán)烧后的灰分在水中呈碱性的食(shí)物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱性食(shí)物，大(dà)部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属于(yú)碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因光(guāng)照角度和树(shù)叶遮挡面(miàn)积(jī)等因素的(de)影响(xiǎng)下苹果(guǒ)会(huì)呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻(má)点(diǎn)，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明它(tā)受到的光照充(chōng)足(zú)，果肉会较黄(huáng)，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮(pí)，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬(yìng)且表(biǎo)面光滑(huá)的苹果吃(chī)起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不(bù)大又有分(fēn)量(liàng)就说(shuō)明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中果，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润的(de)苹果(guǒ)比(bǐ)长得(dé)歪瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候(hòu)，可(kě)以看下苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮(cháo)湿，难以折断，代(dài)表这个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说(shuō)明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹陷越深苹(píng)果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果(guǒ)如何挑选(xuǎn)甜的(de)

　　1、看(kàn)苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶(zhě)皱的，就说(shuō)明(míng)这(zhè)是(shì)刚摘(zhāi)下来的(de)新(xīn)鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就说明摘(zhāi)下来(lái)有(yǒu)一段时(shí)间(jiān)了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹果的时候要看一(yī)下(xià)苹(píng)果的条纹，条纹越多，苹果就(jiù)越好吃(chī)，反之条(tiáo)纹少(shǎo)的(de)苹果既不脆而(ér)且(qiě)又(yòu)不(bù)甜。

　　不知道怎么(me)挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，可以用手来(lái)掂一下它的重量，一般来(lái)说苹(píng)果(guǒ)越重就(jiù)说明里面的(de)水分就越多，吃起来(lái)也就(jiù)越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大部(bù)分人都(dōu)是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实(shí)不对，很多红色的苹果可(kě)能是用了染色(sè)剂。回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别>

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而且看上(shàng)去有一丝(sī)丝透红的，这样的苹果都很甜，而(ér)且水分(fēn)充足口感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹(píng)果才(cái)会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹(píng)果，如果轻轻一按(àn)发现按不动，这样的苹(píng)果会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就(jiù)说明这(zhè)样的苹果比较甜。

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