新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大(dà)型食(shí)用(yòng)水(shuǐ)母，早在一(丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗yī)千六百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染(rǎn)物，直接(jiē)放(fàng)在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的(de)表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买(mǎi)来的(de)海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可(kě)出(chū)现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工(gōng)具而不(bù)直(zhí)接(jiē)接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意(yì)外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提(tí)醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食(shí)用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放(fà丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗ng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水(shuǐ)中烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精(jīng)、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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