松茸清洗方法？首先削去(qù)菌(jūn)子(zi)上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌类(lèi)，一般人生吃不会(huì)出现中毒反应，适量食用(yòng)对(duì)于补充身(shēn)体所需营养有一定的效(xiào)果。但(dàn)在食用(yòng)时必须将松茸清洗干净(jìng)，以免(miǎn)外表残留(liú)的细菌对机体(tǐ)产生(shēng)影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗力较差的患者(zhě)，建议(yì)最好将松茸经过高(gāo)温处理后再食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)在松茸表面存在(zài)肉眼不可见的细(xì)菌或(huò)病毒等微生物，从而双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义对机体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻(双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义xiè)等胃肠道(dào)反应。另外(wài)，最好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新(xīn)鲜，生(shēng)吃可能会对机体造成(chéng)一定的损害，从而对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什(shén)么食(shí)物搭配食用，要根据食用者(zhě)自身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥较高的营养价值(zhí)。如果是(shì)在野外发(fā)现类似松茸的菌类，最好(hǎo)不要食用(yòng)，以(yǐ)免误(wù)食(shí)有毒菌，对(duì)机体产(chǎn)生危害(hài)。如(rú)果在生吃松(sōng)茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反(fǎn)应，可能是发生了食物中毒(dú)，建议(yì)立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物(wù)质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证(zhèng)松茸(rōng)表面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削(xuē)好(hǎo)的松(sōng)茸的，迅速(sù)地拿到水龙(lóng)头下冲(chōng)洗，清洗的(de)时候注意将(jiāng)头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部(bù)较脏(zàng)，清洗的面积(jī)也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对(duì)头部和尾部泥沙比较(jiào)多的地(dì)方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或(huò)者(zhě)纸巾(jīn)将洗好的松茸表(biǎo)面(miàn)的(de)水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整(zhěng)个松茸表面洁净干(gàn)燥(zào)既可。

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