大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)以(yǐ)及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主(zhǔ)要(yào)生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地(dì)方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过(guò)节(jié)日的(de)话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但(dàn)要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个品(pǐn)种，但(dàn)基(jī)于人(rén)类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的(de)器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一节(jié)的(de)并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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