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凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青(qīng)茶的种类之一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，为半(bàn)发酵茶(chá)，是我国(guó)茶(chá)树中花(huā)香最狷介、花香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文(wén)、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能(néng)够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到(dào)茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的(de)茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够多(duō)预备(bèi)些茶(chá)杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说(shuō)，无色无(wú)味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据(jù)盖碗的(de)巨(jù)细(xì)而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友则(zé)放少些茶，依据自己(jǐ)的(de)品味，投进量多试几(jǐ)回，就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了fe2o3是什么化学元素(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即(jí)可，不(bù)宜(yí)过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了(le)避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺(shùn)次巡(xún)回注入并排(páfe2o3是什么化学元素i)的茶杯里，可(kě)视泡数(shù)的添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时(shí)要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤不(bù)苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香后品味(wèi)其(qí)味确是一种(zhǒng)日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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