新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可(kě)以吃(chī)，在(zài)我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入(rù)到可(kě)以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要(yào)多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列(liè)的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁(jìn)止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和(hé)加重广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积(jī)大，全(quán)身反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(j广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别ǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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