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年轻人有(yǒu)必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用(yòng)多久要停一停

　　鱼(yú)油具有(yǒu)降(jiàng)血脂(zhī)、辅助改善记忆、预防心(xīn)脑血管疾病等功(gōng)效。

鱼油有(yǒu)什么功(gōng)效(xiào)和(hé)作用

　　具有调节血脂，清理血管，预(yù)防血栓的作用，对心脑血(xuè)管疾病具有很(hěn)好的辅助作用。

　　具(jù)有抗炎、调(diào)节(jié)血(xuè)脂等(děng)保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　可以用关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少于治(zhì)疗高血压，高脂血症，可以改善微循环，用于预防心脑血管(guǎn)疾(jí)病(bìng)，目(mù)前确切(qiè)的疗(liáo)效是可以降低甘油三酯的水平，对这种心脏病(bìng)似乎也有一定的作用，可以预防(fáng)心脏病，降低心脏(zàng)病的风险。

　　还有提(tí)高免疫力保健增强(qiáng)体质等等很多的作用，平时(shí)鱼油好(hǎo)可以经常的食用对身体是有一定的(de)好(hǎo)处。

　　同时它还能预防关节炎，改善记忆(yì)，维护视网膜，对老年痴呆，关节(jié)炎，痛风，老花眼(yǎn)患者具(jù)有很(hěn)好的保(bǎo)健作用。

　　如果有(yǒu)其(qí)他疾(jí)病也需要根据(jù)病情辨证(zhèng)的不同在医(yī)生(shēng)指导(dǎo)下(xià)调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油(yóu)是一种(zhǒng)从多脂鱼(yú)类中提(tí)取的油脂，富含二(èr)十碳(tàn)五烯酸（EPA）和(hé)二十二(èr)碳(tàn)六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多种n-3系多不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营(yíng)养成分比较(jiào)高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪(fáng)酸，而鱼肝油的主要成(chéng)分是维生素A和(hé)D。

　　鱼油是(shì)提取鱼体内全(quán)部油的一个统称，其中包括了体油、肝油(yóu)和脑油。

　　其主要(yào)成分(fēn)是甘油三(sān)脂、磷甘(gān)油醚、类(lèi)脂、脂溶性维生素以及蛋白质(zhì)降解(jiě)物(wù)等(děng)。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸的多脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)，其中每2两便可获得约1克的(de)ω-3系脂肪酸。

　　由(yóu)于国人的饮食结构中相(xiāng)对(duì)ω-6系(xì)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)过(guò)多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很(hěn)容易氧(yǎng)化(huà)，吃鱼比吃制剂更(gèng)高(gāo)效。

　　中国居民(mín)膳食(shí)指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名(míng)思义就(jiù)是鱼里面的油，一般是从多脂肪的鱼里(lǐ)面提出的油脂，它主要的(de)营(yíng)养特点是富含(hán)ω-3系的(de)不饱和脂肪(fáng)酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸(suān)陆地动物油、植物油含量比较少，具有抗炎、调(diào)节(jié)血(xuè)脂等健康功效。

　　鱼油主要功能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于婴(yīng)幼儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要(yào)是降低甘油(yóu)三脂，还有预防(fáng)心脏(zàng)病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂鱼有哪些？一(yī)般有鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通(tōng)过服用鱼(yú)油补充剂(jì)来(lái)实现，选购(gòu)时要(yào)注(zhù)意(yì)纯度(dù)，也就是鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸的(de)含量。

　　另(lìng)外考虑(lǜ)到重金属的(de)问题，尽量少选择大型食(shí)肉类的鱼，选择吃植物类的鱼(yú)。

　　因为它食物链(liàn)比较(jiào)低级，以植物为食(shí)物来源，重金属(shǔ)的量比较少，相(xiāng)对也比较安全。

鱼油(yóu)不适合什么人(rén)吃

　　尿结石人群不适合(hé)吃鱼油；

　　高血脂、记(jì)忆力衰(shuāi)退，适(shì)合吃鱼油。

　　鱼油的功效(xiào):1.健脑(nǎo)，鱼油的主要(yào)成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需(xū)脂肪酸，DHA可以活(huó)化脑细胞功能(néng)，并增加神经元突起，加(jiā)强大脑传(chuán)递信息的(de)功能，不仅参与胎儿脑细(xì)胞的生长发育，让婴儿(ér)先天更加聪明，而且可以(yǐ)提高青少(shǎo)年的记(jì)忆能(néng)力(lì)。

　　2.防治(zhì)动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防(fáng)病。

　　4.调解情绪，鱼(yú)油中含有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平(píng)衡(héng)有(yǒu)密(mì)切的关系(xì)，当血液(yè)中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏(piān)低时，发(fā)生轻(qīng)中度忧郁症(zhèng)的几率会明显提高(gāo)。

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