意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是(shì)发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大利(lì吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗)是一个高(gāo)度(dù)发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁(zhī)完全(quán)收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗腱用(yòng)水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放(fàng)入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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