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中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业是(shì)学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容是三(sān)年(nián)内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学(xué)些(xiē)什么内容(róng)

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业是全球十大热门行业(yè)之一(yī)，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才(cái)市场上(shàng)，酒店管理人才出(chū)现了供不应求的(de)局面。

　　随着(zhe)2008北(běi)京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国(guó)际大型活动将在中国(guó)举行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的需求(qiú)也日益增大，所以(yǐ)你(nǐ)大可(kě)不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才将成为职场(chǎng)上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国(guó)内(nèi)酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管(guǎn)理人员(yuán)在中(zhōng)国十大(dà)百万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业(yè)将成为上(shàng)海服务产(chǎn)业的(de)支(zhī)柱。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在上海投(tóu)资(zī)或(huò)管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的(de)需求也(yě)不断增加，每年(nián)都需要数以(yǐ)千(qiān)计的国际化酒店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目标(biāo)与(yǔ)要求(qiú) 本专业培养(yǎng)拥护党的基本(běn)路(lù)线(xiàn)，适应(yīng)生产(chǎn)、建(jiàn)设、管理、服务第一(yī)线的，德智体(tǐ)美等全面发展的(de)中等(děng)职业技术应用性专门人才(cái)。

　　要求(qiú)学生掌握经(jīng)济管理(lǐ)基础理论(lùn)，酒店、餐饮与(yǔ)旅游(yóu)基础(chǔ)知识，具备酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生(shēng)毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店(diàn)基(jī)层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经(jīng)济管理基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业突(tū)出技能培训，学生在(zài)学习期(qī)间，将接受酒店(diàn)、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理(lǐ)概(gài)论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮服务与管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐(lè)服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的(de)品格(gé)和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识和自学能(néng)力(lì)、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现代服(fú)务(wù)业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)等部门的业务知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发(fā)展的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等(děng)管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力(lì)以及一定(dìng)的职业外语表达能力(lì)。

　　济南(nán),和北京都有(yǒu)专(zhuān)业(yè)的学(xué)校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什(shén)么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管(guǎn)理学，顾名思(sī)义，以后发(fā)展方向为酒店管理方面的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业，需要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实际经(jīng)验(yàn)才有机会(huì)晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内(nèi)外旅游(yóu)业飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)在全球范围内都(dōu)需求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理(lǐ)专业及就业的(de)相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业中食品(pǐn)营运研究占(zhàn)比(bǐ)非常大，酒管专业(yè)的同学们会学习到(dào)食品(pǐn)相关(guān)的科学、食(shí)物的(de)选配、如(rú)何正确地储存(cún)食品(pǐn)、如何正确地处理各种食(shí)物等了解(jiě)食物的(de)各方面(miàn)理论知(zhī)识，不仅仅(jǐn)在酒店餐(cān)饮行业，在日(rì)常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪(rèn)和服务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学(xué)习服务客(kè)人的各(gè)种不同的角色，例如(rú)门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要(yào)学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨房的(de)运作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较(jiào)有意思的一门课，学生们(men)要了解(jiě)酒类的历(lì)史知识，并且学习(xí)如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种(zhǒng)不(bù)同的酒类，还要学会自(zì)己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以(yǐ)在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑(zhù)规(guī)划也都是必修，在此也需要懂(dǒng)得一些商业相关的(de)知(zhī)识，了解(jiě)酒(jiǔ)店行业运(yùn)行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥是拒(jù)绝的，不过(guò)酒管专业的会(huì)计知识(shí)相(xiāng)对来(lái)说(shuō)已经算(suàn)是最基础的了(le)，学(xué)生只需要比较基(jī)本地学习如何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的(de)运营成本(běn)、利(lì)润等等(děng)东西，并且能(néng)很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操作方(fāng)面(miàn)，主要学习的是酒(jiǔ)店业的(de)未来(lái)发展、餐饮(yǐn)业的运(yùn)营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以是(shì)研(yán)中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥究酒店的学着也(yě)可以(yǐ)直接(jiē)成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制定战略发展方向(xiàng)的(de)重要人物。

　　2、另外(wài)一(yī)个(gè)方向(xiàng)就是注重操作、运营和实践的学习，除了(le)学习(xí)理论(lùn)方(fāng)面的(de)内容，还会(huì)了解到(dào)每个部门(mén)的具体(tǐ)操作方(fāng)法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确(què)服务(wù)客人等，也就(jiù)是(shì)提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎(zěn)么选(xuǎn)择(zé)发展方向呢?从就业来说，以(yǐ)实践为主的学习(xí)方向比较推荐，因为(wèi)在酒店(diàn)工作(zuò)过就可以发现(xiàn)，酒(jiǔ)店里的运营高层基本都是从基(jī)层部(bù)门(mén)干出来(lái)的，很少中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥有专门(mén)研(yán)究酒店运营(yíng)或单纯学(xué)习理论的，因(yīn)为酒店这个行(xíng)业是一个操作性非常强的行业，光(guāng)有(yǒu)理论是远远不够的，懂的(de)每(měi)个部门、每(měi)个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂(sòng)咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从事酒(jiǔ)店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行(xíng)当，经验比学历重(zhòng)要，学习能力(lì)强比(bǐ)经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学(xué)历不(bù)高的酒(jiǔ)店(diàn)人(rén)，凭着经验的积累，做(zuò)到(dào)了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个(gè)企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行(xíng)业，从技(jì)能学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还没有基层的(de)经(jīng)验就想直(zhí)接做(zuò)管(guǎn)理(lǐ)人员。

　　因(yīn)为你不从底层(céng)的真正(zhèng)接(jiē)触一个行业，那你永远也(yě)不知道这行的水(shuǐ)有多(duō)深，你永(yǒng)远也猜想不到(dào)这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服(fú)务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手(shǒu)踏踏实(shí)实的实践操作(zuò)，目前大部分(fēn)从业者为(wèi)低学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工(gōng)。

　　与(yǔ)其他行业相(xiāng)比基层服务(wù)人员所获得(dé)的收入、社会(huì)地位(wèi)、个人成就感是(shì)相当(dāng)低的，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社会地(dì)位的工作(zuò)岗位。