芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)生的(de)好还(hái)是熟的好芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很多的细菌，而且在表面还(hái)会有很多的泥(ní)污，所以必须要进行焯(chāo)水(shuǐ)，这样才能够保证青(qīng)菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥(ní)污，吃的时候就特别(bié)健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯(chāo)的具体(tǐ)方法(fǎ)为(wèi)首(shǒu)先(xiān)清洗干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出(chū)，就可(kě)以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来的(de)味道就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不(bù)管是用(yòng)生的(de)还是熟(shú)的都是(shì)可(kě)以的。

　　要是(shì)肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的(de)话(huà)，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比较(jiào)重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟(shú)的(de)芹菜榨(zhà)汁的，效(xiào)果是一样的(de)。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样(yàng)且所含营养价值(zhí)也(yě)不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)所含的(de)杂质(zhì)比较多，难以下(xià)咽(yàn)。

　　西芹(qín)水分(fēn)含(hán)量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的(de)汁水比较纤细(xì)浓(nóng)稠(chóu)，且不含太(tài)多(duō)杂质，比较容易吞(tūn)咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科学的(de),因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜(c_D是什么意思，_3是什么意思ài)叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还是凉水

　　都可(kě)以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一(yī)种(zhǒng)非(fēi)常好(hǎo)好的药材蔬菜，它富(fù)含(hán)碳水化(huà)合物和蛋白质具有(yǒu)健(jiàn)胃、利尿、净血(xuè)调经(jīng)、镇静(jìng)等(děng)作(zuò)用。

　　很多(duō)人都会用它(tā)来(lái)榨汁喝(hē)，一(yī)般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟(shú)的(de)。

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