燕京啤(pí)酒(jiǔ)（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒发布2023年一季(jì)报，实现营收35.26亿元(yuán)，同(tóng)比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据(jù)2022年年报，去(qù)年燕京啤酒的营收为(wèi)132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也在(zài)过去(qù)一年实现营收和净利润的双(shuāng)增长。

　　财报数据(jù)显(xiǎn)示，2022年，青岛啤酒实现营(yíng)收(shōu)321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现营(yíng)收(shōu)352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现(xiàn)净(jìng)利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔(tī)除一次性初(chū)始(shǐ)补偿收益(yì)影响后，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是啤(pí)酒(jiǔ)企业调整产品结构(gòu)、上调产品售价的(de)结果。

　　相(xiāng)比于净(jìng)利润的(de)高增长，上述三家啤酒上市(shì)公司的营(yíng)收(shōu)增长幅度并不大，销量增长也不如人意。不过，其高端(duān)产(chǎn)品的(de)表现(xiàn)却(què)非(fēi)常(cháng)亮眼。当然(rán)，业绩数字(zì)增长的背后亦不乏(fá)关(guān)厂减员、出售土地等降低经(jīng)营成本、改(gǎi)善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业(yè)分析师蔡学(xué)飞告(gào)诉(sù)时代财经，啤酒企业关停(tíng)部(bù)分(fēn)工厂是为了提高运行效率，降低运营成本，同时淘(táo)汰低端落后(hòu)产(chǎn)能，而(ér)新增产能(néng)是(shì)为了利用(yòng)自身品牌、品质和(hé)区位优势(shì)，扩大高端产品的占(zhàn)比，符合整(zhěng)个行(xíng)业消费结(jié)构升级的趋(qū)势。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随(suí)着(zhe)啤酒由增量市(shì)场转为(wèi)存量市(shì)场，啤酒企业(yè)想依靠(kào)卖(mài)更多的啤酒来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过去一(yī)年，上(shàng)述三家啤(pí)酒上市公司的产品销量增长幅度(dù)均在个(gè)位数(shù)。其中，华润(rùn)啤(pí)酒销量(liàng)1109.6万千(qiān)升，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千(qiān)升(shēng)，同比增(zēng)长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品销量377.02万千(qiān)升，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销量(liàng)增长乏(fá)力(lì)的(de)局面(miàn)，啤酒企(qǐ)业(yè)都(dōu)把目光锁定在高端化上，啤(pí)酒圈因此(cǐ)迎来一波(bō)“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品牌组(zǔ)合建设(shè)，并推出多款新品，其中(zhōng)，在“醴(lǐ)”的基础(chǔ)上推出首款超高端烈性(xìng)啤酒“醲醴”。另外，华(huá)润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花(huā)全(quán)麦(mài)纯生及碳写柔柳的四字词语有写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语哪些，写春雨的四字词语酸饮料(liào)雪(xuě)花小(xiǎo)啤等产品(pǐn)也(yě)相(xiāng)继上市(shì)；青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在保持(chí)“青岛啤酒主品牌+崂山啤(pí)酒第二品牌”战(zhàn)略的同(tóng)时(shí)，也(yě)加快布(bù)局高端和(hé)超(chāo)高端市场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实施大单品战略(lüè)，形成以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为(wèi)代(dài)表的大单品与(yǔ)特(tè)色产品组合(hé)的产品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的售(shòu)价也不断(duàn)上涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一款名(míng)为“一(yī)世传奇”的高(gāo)端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售(shòu)价高达1199元，而此(cǐ)前华润雪花啤酒(jiǔ)最高(gāo)端(duān)的(de)啤酒“醴(lǐ)”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价(jià)也只售999元。

　　高端(duān)化路(lù)线对业绩(jì)的提(tí)振效应(yīng)明(míng)显(xiǎn)。华润啤(pí)酒表示，2022年，高档及以上啤酒销(xiāo)量约210.2万千升，较(jiào)2021年增(zēng)长约12.6％，产品结(jié)构得到(dào)优(yōu)化；青岛啤酒中高端(duān)以上(shàng)产(chǎn)品(pǐn)实现销(xiāo)量293万千升，约(yuē)占(zhàn)全年(nián)总销量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产(chǎn)品销(xiāo)量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕(yàn)京(jīng)U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增长超50％。从吨价看，中(zhōng)信证券研报显(xiǎn)示，燕(yàn)京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长(zhǎng)约6％。

　　但(dàn)受(shòu)俄乌(wū)关系等(děng)影响(xiǎng)，全球啤酒原材料及包装(zhuāng)物成本上升，燕京啤酒和华(huá)润(rùn)啤酒的整体(tǐ)毛利率均有所下(xià)滑。

　　在此情况下，部分啤(pí)酒企业开(kāi)始筹(chóu)划拓展非啤(pí)酒业务，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤(pí)酒通过其(qí)全资子公司向山东景芝白(bái)酒注资(zī)13亿元，收购其40％股权(quán)。2022年，华润啤(pí)酒(jiǔ)又相继(jì)收购金(jīn)种子(zi)酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业(yè)股(gǔ)权(quán)，成(chéng)为(wèi)这两家白酒企业的实控方。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤(pí)酒跨(kuà)入(rù)白酒(jiǔ)行业的目(mù)的(de)是(shì)希望借助白酒来实(shí)现高端(duān)化发展。

　　一边(biān)关厂卖(mài)地，一边(biān)扩建(jiàn)产能

　　过去一(yī)年，众多啤(pí)酒企业的(de)营收(shōu)增速放缓，但(dàn)净利润大多实(shí)现了可观的增长，除了高端(duān)化战略(lüè)带来(lái)的拉动效应外(wài)，也与其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的策(cè)略有关。

　　华润(rùn)啤(pí)酒在年报中(zhōng)透露，截至(zhì)2022年年底，公司在中(zhōng)国内(nèi)地(dì)24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持续推(tuī)动(dòng)优化(huà)产(chǎn)能布局，已停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一(yī)次性确认(rèn)员工补偿及安置费用和(hé)关厂(chǎng)相(xiāng)关的固定(dìng)资产减值亏损合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来(lái)，“关厂”已(yǐ)经成(chéng)为国内啤酒(jiǔ)企业优化经营的常用手段。燕京啤酒(jiǔ)在近期的投资者交(jiāo)流会上就透露，已(yǐ)着手开始进(jìn)行关(guān)厂动作，同时调整和精简(jiǎn)总部和工厂员工架构，压缩管理层级，未(wèi)来公司销售、管理费(fèi)用(yòng)率(lǜ)有望(wàng)持续(xù)收缩(suō)。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规(guī)模的减(jiǎn)员。

　　财报数据(jù)显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒人员减(jiǎn)少(shǎo)的趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较(jiào)2021年减少(shǎo)1千人；2022年(nián)，青岛啤(pí)酒(jiǔ)在职员工数合计为(wèi)31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒2022年(nián)在职员工数合计(jì)为23708人，相(xiāng)比2021年的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市(shì)公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布(bù)公告(gào)称，董事(shì)会(huì)同(tóng)意政府对公司所属(shǔ)杨(yáng)家群货场(chǎng)土地进行收储(chǔ)。今年3月1日，公司(sī)收到上述目标土地的征收补偿总价款(kuǎn)5.81亿(yì)元。

　　2021年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒也(yě)曾(céng)通过资产(chǎn)处置的(de)方式获得4.81亿(yì)元的收益，较(jiào)上(shàng)一年增加4.86亿(yì)元(yuán)。青岛啤酒(jiǔ)表(biǎo)示(shì)，这部(bù)分收益(yì)主要系公(gōng)司取(qǔ)得处置土地使用权等长期资产的收益同比增加所致。

　写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中国）投资(zī)有限公(gōng)司及本公司间接全资附(fù)属公司(sī)华润雪花啤(pí)酒（中国）有限公(gōng)司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华(huá)润啤酒就(jiù)出让(ràng)其拥有的地块收取初始(shǐ)补(bǔ)偿收益(yì)约17.55亿元，对应税(shuì)后收(shōu)益13.16亿元。仅(jǐn)此一项，就为华润啤酒带来了当(dāng)年约三成(chéng)的利润(rùn)。

　　而在关厂裁员的同时，啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)也在(zài)筹(chóu)划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁(qiān)新建项目启(qǐ)动(dòng)，包括蚌埠80万千升(shēng)/年搬迁新建项(xiàng)目、喜力厦门40万千升/年新(xīn)建项目等，同时还有(yǒu)8个项目正式投产运营，包(bāo)括杭州工厂(chǎng)20万(wàn)千升/年喜力啤酒升级(jí)改造项目、黔南工厂(chǎng)新增12万(wàn)罐/小时罐(guàn)装生产线项目等。此外，燕京啤(pí)酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度报告中(zhōng)披露(lù)了多项新建、搬迁和改(gǎi)造工程。

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