薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有(yǒu)哪些(xiē)图片是(shì)薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等的(de)。

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薯类都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类作物又(yòu)称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物(wù)的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生长前(猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种qián)期(qī)和块(kuài)根膨大期两个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋(yù)、红(hóng猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种)薯、地瓜等，中国(guó)的(de)甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆(yuán)筒形(xíng)、球(qiú)形和块(kuài)形(xíng)等多种(zhǒng)形(xíng)状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出芽的(de)特性，是育(yù)苗(miáo)繁(fán)殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋(yù)、山(shān)药蛋等，其块茎可(kě)供(gōng)食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍(biàn)布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲(zhōu)热带(dài)，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供(gōng)木薯(shǔ)淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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