不过，期(qī)货日(rì)报记者还注意到，金(jīn)龙鱼归属于(yú)上市公司股东的扣除非经常性损益的(de)净(jìng)利润为2.4亿元(yuán)，同(tóng)比下降70.94％。这主要是公司的(de)套期保值操作未完全满足套期(qī)会计要求的(de)衍生金融工具损益(yì)的影响(xiǎng)，因此将套期保值业务划定为(wèi)非经常性损益(yì)，排除在(zài)净利(lì)润外。

　　金龙鱼在《关于(yú)开展2023年度商品期货套期保值业务的(de)公告(gào)》中(zhōng)披露，将在2023年对在场内(nèi)市场交易的与公司及下属子公司的(de)生产经(jīng)营有直(zhí)接关系的原(yuán)料、产品、油脂(zhī)等期货品种，主要包(bāo)括：棕榈(lǘ)油(yóu)、豆油、菜油(yóu)、菜粕、大豆、玉米、花生等品种。第一季度，饲(sì)料(liào)原料和油(yóu)脂科(kē)技(jì)产品的(de)销量(liàng)有所(suǒ)增(zēng)长(zhǎng)，营业收(shōu)入同比上涨，但是在行情下(xià)跌的过程(chéng)中，公司油脂(zhī)科技相关产品的(de)利润受到挤压，导致利润同比有所减少。从合并资产负(fù)债表中可以看(kàn)出，衍生金融资产(chǎn)从(cóng)年初余额的5.8亿元增长(zhǎng)到了期(qī)末(mò)的8.3亿元，实现了对现货市场(chǎng)的对冲作用(yòng)，弥补了(le)一定的利(lì)润损失。

　　记者还(hái)注意到，油脂加(jiā)工(gōng)企业(yè)道道(dào)全一季度扭亏为(wèi)盈。4月26日晚间，道(dào)道全发(fā)布(bù)2023年一(yī)季度报，公司实现营业收入17.48亿元，同比(bǐ)增长41.34％，实(shí)现扣非后(hòu)净利(lì)润7093万元，实现经营活动产生的现金流量(liàng)净(jìng)额3.31亿元，亦跟随同步转正。由于产能(néng)释放、原料回落、消(xiāo)费复苏、推(tuī)出新品等利好因素影(yǐng)响，道道(dào)全(quán)迎来业绩修复时刻。分析(xī)人士表(biǎo)示(shì)，道(dào)道(dào)全业绩修复有持续(xù)性，预计二季度(dù)还有增长。

　　“原材料(liào)价格下(xià)降”是道道全业(yè)绩(jì)出现(xiàn)大反转的(de)主要(yào)原因。

　　三年(nián)间(jiān)，原料(liào)菜油价格从8000元/吨一线飙涨至(zhì)14000元(yuán)/吨以上的历史高位(wèi)，这(zhè)大大抬升了企业的加工成本。然而(ér)零(líng)售(shòu)终(zhōng)端的(de)包装油价格上涨幅度(dù)却不(bù)及成本上涨幅度(dù)，甚至出现卖(mài)得越多、亏得越(yuè)多的(de)情(qíng)况，这导致(zhì)油脂加工(gōng)企业的盈(yíng)利能力(lì)大幅下降，道道全也不例(lì)外。自2022年下半(bàn)年(nián)以来，道道全新建产能陆续释(shì)放(fàng)，海外到港原(yuán)料陆续增长，带动道道全的包装油毛利率逐步(bù)回升。

　　道道(dào)全近年来主推旗(qí)下(xià)茂(mào)名工厂(chǎng)建设，并(bìng)于今年一季度(dù)取得阶段性成绩。2022年7月份，道道全(quán)茂名工厂建成(chéng)投产，此后(hòu)产能处于爬(pá)坡释放(fàng)期。今年以来，广东大(dà)力发展预(yù)制(zhì)菜产(chǎn)业(yè)，一季(jì)度广东地区餐饮消费回(huí)暖势头良好，为道道全茂名工(gōng)厂的投产及(jí)产能释放(fàng)带来正面影响。

　　道(dào)道全还(hái)表示，今年一(yī)季度扭亏为盈(yíng)的另一(yī)主(zhǔ)要原因(yīn)是主要原(yuán)料(liào)价格出现下降趋势，缓解公司的采购(gòu)及成本压力。自2022年(nián)下半年开始(shǐ)，道道全所用(yòng)主要(yào)原(yuán)料的(de)国际交易(yì)价格呈现出回落走势，受船期(qī)和现货到(dào)厂的时间影(yǐng)响(xiǎng)，道(dào)道全(quán)的主要原料(liào)综(zōng)合(hé)采购成本随后于2022年年(nián)末回落，2023年(nián)一季(jì)度则进一步延续回落趋势，对其一季度(dù)实现扭亏为盈(yíng)有明显正面贡(gòng)献(xiàn)。

　　目前(qián)，道道(dào)全旗(qí)下拥有多个(gè)品牌，经销(xiāo)商总数已达1308家，遍(biàn)及华中、西南(nán)、西北(běi)、华(huá)东、华南等菜油(yóu)主要消费区域，并在(zài)岳(yuè)阳、重庆(qìng)、绵(mián)阳(yáng)、茂名、靖江设立生(shēng)产加(jiā)工基地。由于拥有多个品牌(pái)及多地工厂，下游消费复苏、上游原料看跌将成为道道全今年业绩修复的(de)两大驱(qū)动因子。对于今年的业绩，道道(dào)全持有谨慎乐观态(tài)度，认(rèn)为业绩修复有(yǒu)一定持(chí)续(xù)性，未来不宜过度悲观。亦(yì)有(yǒu)多家(jiā)券商(shāng)对道道全今年业绩表(biǎo)达(dá)正面预期(qī)，并(bìng)预(yù)测其今年(nián)全年(nián)营业(yè)收(shōu)入将突破100亿(yì)元。

　　毛利率方面，随着大豆(dòu)、棕榈油、包材等大宗原材(cái)料价格自2022年下半年高位回落，且叠(dié)加提(tí)价效应(yīng)逐(zhú)渐显现(xiàn)，部分公司毛利率迎(yíng)来较(jiào)明显改(gǎi)善。

　　对于行业发展(zhǎn)格(gé)局与趋势(shì)，道道(dào)全认为，2023年，从(cóng)目前掌握的信息来看(kàn)，原材(cái)料供给预(yù)计(jì)将(jiāng)趋向于宽松，但天气、能源及国际政治经济形势(shì)等(děng)因(yīn)素(sù)的(de)影响(xiǎng)，又给油(yóu)脂、油料市(shì)场带来(lái)不(bù)确(què)定性。包装食用植物(wù)油是生活必需消费品(pǐn)，市场空(kōng)间(jiān)广阔。随(suí)着(zhe)消(xiāo)费(fèi)者(zhě)健康意识的提(tí)高，对健康、安全、营养的食用油需(xū)求也将持续增加，未来品牌化(huà)、高端化(huà)将是(shì)行业发(fā)展的趋势，品牌(pái)差异化现象也将日益凸显。

　　中信建(jiàn)投油脂分析师石(shí)丽红告(gào)诉记者(zhě)，在原(yuán)料供应端，大宗农产品(pǐn)价(jià)格已(yǐ)“退烧”，进入(rù)下行周期，而(ér)且我国菜(cài)油原(yuán)料供应出现(xiàn)了从未(wèi)有过(guò)的多元(yuán)及宽松(sōng)局(jú)面，包装油的成本端压力缓解(jiě)趋(qū)势(shì)明显。

　　今(jīn)年(nián)以来，菜(cài)油的消费需求端(duān)则是喜忧参半。

　　“今年1—2月油脂(zhī)油(yóu)料市场整体(tǐ)运行平(píng)稳，缺乏突出(chū)矛盾且(qiě)供需(xū)端均有不确定性，盘(pán)面(miàn)整体(tǐ)呈现振(zhèn)荡走势(shì)。然而，进(jìn)入3月后市场风云突变，硅谷银行倒(dào)闭引发市场恐(kǒng)慌及(jí)连锁反(fǎn)应，为全(quán)球金融(róng)市场的(de)稳定性带来(lái)了挑战(zhàn)，对整(zhěng)个商品(pǐn)乃至金融市场造(zào)成了较大冲击(jī)。此外，巴(bā)西大豆及欧洲菜(cài)油(yóu)供(gōng)给压(yā)力从进口(kǒu)成(chéng)本端为油脂油料(liào)市(shì)场形成了较(jiào)大拖累。宏观与(yǔ)基本(běn)面利空出现共振，不论(lùn)是(shì)油还是粕均显著跌破此前振荡区间。虽然市场并不看(kàn)好(hǎo)油(yóu)粕(pò)走势，但(dàn)如此(cǐ)凌厉(lì)的跌势仍(réng)在节奏上超出了市场(chǎng)预期。”石丽红(hóng)说(shuō)。

　　也有行业(yè)人士认为，今(jīn)年一季度油脂的走势也受到宏观面影响。另外，在大量乌克(kè)兰及澳洲廉价菜籽(zǐ)的冲击下，今年欧洲菜籽进(jìn)口(kǒu)同比(bǐ)增加(jiā)200多万吨，原(yuán)油价格(gé)不景气(qì)带(dài)来生柴投料需求减(jiǎn)少，这令欧洲菜油的出口潜力(lì)大大增加。此外(wài)，继续增产的俄罗斯(sī)菜油大部(bù)分(fēn)依赖对(duì)中国出(chū)口，在加(jiā)拿大旧作菜籽采购(gòu)近(jìn)500万吨(dūn)的背景下，国内(nèi)后(hòu)期面(miàn)临的菜(cài)油供(gōng)给(gěi)压力十分明(míng)显(xiǎn)。

　　但今(jīn)年以来，行业普遍反映，油脂消费复(fù)苏(sū)不(bù)及预期，包装油(yóu)需求乏力(lì)，国(guó)内食用油(yóu)需求整体(tǐ)增量空间(jiān)不大。要(yào)想拿到更(gèng)多市(shì)场份额，不同油种之间、大小企业之(zhī)间的竞争(zhēng)十(shí)分激烈(liè)。

　　“当前需求仍(réng)处于弱势(shì)，因提货较(jiào)好(hǎo)，菜油表观库存处(chù)于低位，终端库存处于高(gāo)位。随供应逐步增加，表(biǎo)观(guān)库(kù)存或逐步(bù)起量(liàng)，二季度菜油价格与相(xiāng)关油脂(zhī)价差缩小格局背景下，菜油需(xū)求或起量，但(dàn)中短期仍处(chù)于累(lèi)库态(tài)势。”石丽(lì)红说。

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