切(qiè)开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存(cún)放之(zhī)前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目的是(shì)为了防止水分的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需要用保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)切(qiè)好的南瓜(guā)的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切(qiè)开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的时(s再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了hí)间，如果(guǒ)放置在潮湿(shī)的地方，可以保(bǎo)管三个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的(de)4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存(cún)很(hěn)长时(shí)间，不需要(yào)特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其(qí)变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时也会有一定的(de)差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一(yī)般为金黄色(sè)，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳，就(jiù)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一(yī)段时(shí)间(jiān)，这些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块，表皮(pí)上(shàng)也会(huì)有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一(yī)层白霜会更好，这(zhè)样的(de)南瓜(guā)可(kě)以保存(cún)更久(jiǔ)，而(ér)且味道也(yě)更甜美。

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