关(guān)于肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一(yī)般用什么(me)粉做(zuò)的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为主广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉(lā)肠(cháng)粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制(zhì)作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成团(tuán)，然后(hòu)在水里(lǐ)面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来(lái)食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈(chén)年的米研(yán)磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

相(xiāng)关标签：肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最好 肠(cháng)粉一般用(yòng)什么(me)粉(fěn)做(zuò)的 做肠粉用什么(me)粉

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