紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的(de)食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在(zài)潮间带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布(bù)范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩(hán)国(guó)被(bèi)大(dà)规(guī)模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种(zhǒng)之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的(de)营养价(jià)值，是(shì)一种不可多得的海洋食(shí)材(cái)，也是我国东南沿(yán)海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的(de)细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养(yǎng)细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的(de)刺突，后者(zhě)由(yóu)1个或(huò)几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领域(yù)具有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的(de)吸(xī)收氮磷和固定碳的能(néng)力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化(huà)的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有少币值是什么意思，硬币的币值是什么意思数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们的币值是什么意思，硬币的币值是什么意思分(fēn)布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分(fēn)布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北(běi)均有其生(shēng)长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基(jī)础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温(wēn)带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随(suí)着坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南通(tōng)和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要(yào)集(jí)中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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