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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要(yào)先(xiān)进行消毒处(chù)理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一(yī)定的(de)湿(shī)度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的(de)第二(èr)个关(guān)节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋(dài)容易(yì)破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大(dà球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么)概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间(jiān)不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥(huī)了(le)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么(me)放就(jiù)不会(huì)串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级(jí)真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的(de)本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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