意大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什么(me)东西以及意大利红(hóng)siki老师是哪个大学的？烩(huì)是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利(lì)siki老师是哪个大学的？红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上(shàng)即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻siki老师是哪个大学的？动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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